¿Por qué se protege el intestino delgado de la acción corrosiva del ácido clorhídrico en el quimo?

El intestino delgado está protegido de la acción corrosiva del ácido clorhídrico en el quimo por los iones de bicarbonato secretados por el páncreas. El páncreas secreta iones de bicarbonato hacia el duodeno, lo que ayuda a neutralizar el quimo ácido que ingresa desde el estómago. Esto ayuda a proteger el intestino delgado de los efectos dañinos del quimo ácido.