¿El chile acelera la velocidad de la digestión en el estómago?
Explicaciones:
La capsaicina, el compuesto que le da a los chiles su sabor picante, en realidad puede ralentizar la digestión en el estómago. Esto se debe a que la capsaicina estimula la liberación de colecistoquinina (CCK), una hormona que retarda el vaciado gástrico y aumenta la sensación de saciedad. Además, la capsaicina puede irritar el revestimiento del estómago y provocar inflamación, lo que puede ralentizar aún más la digestión.