El sistema digestivo animal más cercano al de un humano es el del cerdo. Tanto los humanos como los cerdos son omnívoros, lo que significa que comen tanto plantas como animales. Los sistemas digestivos de ambos animales son similares en estructura y función. Por ejemplo, tanto los humanos como los cerdos tienen boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Los procesos digestivos en ambos animales también son similares. Por ejemplo, tanto los humanos como los cerdos utilizan enzimas para descomponer los alimentos y ambos absorben los nutrientes de los alimentos a través de las paredes del intestino delgado.