¿Cómo se desarrollan las aversiones al gusto?

Las aversiones al gusto son asociaciones aprendidas entre un gusto y una consecuencia negativa, como náuseas o vómitos. Se cree que son una forma de condicionamiento clásico, en el que un estímulo neutro (el sabor) se asocia con un estímulo desagradable (las náuseas).

Las aversiones gustativas pueden desarrollarse después de una sola experiencia negativa o después de múltiples experiencias. También pueden ser causadas por la exposición a toxinas, como las que se encuentran en algunas plantas u hongos.

Las aversiones gustativas pueden ser muy fuertes y persistir durante mucho tiempo. Esto puede ser un problema para las personas que intentan llevar una dieta saludable, ya que pueden evitar ciertos alimentos que les resultan desagradables.

Hay algunas cosas que puedes hacer para intentar superar la aversión al sabor. Una es exponerse gradualmente a los alimentos que está evitando. Comience comiendo pequeñas cantidades y luego aumente gradualmente la cantidad que come con el tiempo. También puedes intentar combinar la comida con algo que te guste comer. Por ejemplo, si evitas las verduras, puedes intentar agregarlas a una ensalada que te guste.

Si tiene dificultades para superar la aversión al sabor, es posible que desee hablar con un médico o dietista. Pueden ayudarle a desarrollar un plan para volver a introducir gradualmente los alimentos en su dieta.