¿Qué significa que cuando comes te enfermas?

Las enfermedades transmitidas por los alimentos, también conocidas como intoxicación alimentaria, ocurren cuando se ingiere alimentos que han sido contaminados con bacterias, virus o parásitos. Los síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos pueden incluir:

* Náuseas

* Vómitos

* Diarrea

*Dolor abdominal

* Calambre

* Fiebre

* Escalofríos

* Dolor de cabeza

* Dolores musculares

* Debilidad

* Fatiga

En algunos casos, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser graves e incluso poner en peligro la vida. Si experimenta alguno de los síntomas anteriores después de comer, es importante consultar a un médico.

Hay varias cosas que puede hacer para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, que incluyen:

* Lávese bien las manos antes de manipular alimentos.

* Cocine la carne a la temperatura adecuada.

* Refrigere los alimentos perecederos con prontitud.

*Evitar la contaminación cruzada de los alimentos.

* Limpia las superficies de tu cocina con regularidad.

Si sigue estos consejos, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.