¿Dos grupos de personas que corren riesgo de desnutrición en Estados Unidos?
1. Adultos mayores: A medida que las personas envejecen, su capacidad para absorber nutrientes disminuye y su apetito puede disminuir. Además, muchos adultos mayores tienen problemas de salud crónicos que pueden interferir con la absorción de nutrientes o aumentar su necesidad de ciertos nutrientes.
2. Niños de familias de bajos ingresos: Los niños de familias de bajos ingresos tienen más probabilidades de sufrir inseguridad alimentaria, lo que significa que no tienen acceso constante a suficientes alimentos para satisfacer sus necesidades. Esto puede provocar desnutrición, lo que puede tener graves consecuencias para el desarrollo del niño.