¿Cuánto se puede comer chocolate amargo cuando se tiene gota?

La gota es un tipo de artritis inflamatoria causada por la acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. El chocolate negro contiene una gran cantidad de purinas, que son sustancias que pueden descomponerse en ácido úrico. Por lo tanto, se recomienda a las personas propensas a la gota que limiten la ingesta de chocolate amargo y otros alimentos con alto contenido de purinas.

La ingesta diaria recomendada de chocolate para personas con gota varía según la condición específica de cada individuo. Sin embargo, la mayoría de los médicos recomiendan limitar la ingesta a 1 o 2 onzas por día. Es importante tener en cuenta que incluso pequeñas cantidades de chocolate amargo pueden desencadenar un ataque de gota en algunas personas, por lo que es mejor pecar de cauteloso.

Si le preocupa su consumo de chocolate amargo y su gota, lo mejor es hablar con su médico o con un dietista registrado para obtener asesoramiento personalizado.