Comer con presión arterial alta
lipoproteínas de alta densidad ( HDL) son también llamadas colesterol "bueno" porque llevan moléculas de colesterol al hígado para su eliminación. Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) son conocidas como colesterol "malo" porque llevan el colesterol a las arterias , lo que puede acumularse con el tiempo y la causa de la placa. Si hay demasiada placa en las arterias , el corazón tiene que trabajar más para bombear la sangre a través de ellos , lo que hace que la presión arterial alta. Según Gabe Mirkin , sus niveles de HDL se pueden plantear al evitar todos los carbohidratos refinados de su dieta. Los carbohidratos refinados incluyen la harina , el arroz blanco , el maíz molido y todos los azúcares añadidos . Reemplace los carbohidratos refinados con hidratos de carbono complejos que se encuentran en los granos , verduras , frutos secos y panes integrales y pastas. Los carbohidratos complejos proporcionan fibra dietética y reducen los niveles de LDL mediante el envío de colesterol al hígado . Las frutas y verduras son saludables para el corazón --- que proporcionan una gran cantidad de vitaminas y nutrientes y son bajos en calorías y carbohidratos .
Dairy
no debe consumir más de cuatro vasos de leche al día, de acuerdo con Gabe Mirkin . El calcio de la leche consume vitamina D , lo que reduce la cantidad total de su cuerpo de esta vitamina esencial . La falta de vitamina D en la dieta puede causar raquitismo, una enfermedad que causa debilidad en los huesos y los calambres musculares. Su dieta DASH debe incluir tres tazas de leche descremada, queso o yogur al día . Si usted es intolerante a la lactosa , la leche de soja es un sustituto aceptable .
Fat
La grasa saturada se encuentra en una variedad de alimentos , incluyendo carnes , azúcar alimentos , la mantequilla y los productos lácteos que utilizan la leche entera . Estos alimentos causan el colesterol se eleve , lo que con el tiempo puede conducir a la presión arterial alta y enfermedades del corazón. Estas grasas se deben consumir en cantidades limitadas para evitar complicaciones de salud , o evitarse por completo. Las grasas trans , también conocidas como aceites parcialmente hidrogenados , son perjudiciales debido a su capacidad para elevar los niveles de LDL y disminuir los niveles de HDL. Las grasas trans se encuentran en productos horneados , alimentos fritos , margarina y la manteca , de acuerdo con la American Heart Association ( AHA) .
Las grasas saludables son poliinsaturados y monoinsaturados . Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas se utilizan para reemplazar las grasas no saludables , disminuir los niveles de LDL y proporcionar las grasas monoinsaturadas vitamina E. se pueden encontrar en aceites vegetales, nueces , aguacates y mantequilla de maní. Grasas poliinsaturadas se encuentran en los pescados grasos , aceite de maíz , aceite de cártamo, y las nueces , de acuerdo con la AHA. Aceites de petróleo y otros vegetales de oliva son sustitutos adecuados para la mantequilla y la margarina se utiliza en la cocina.