¿El hígado de pollo es bueno para la presión arterial alta?
El hígado de pollo tiene un alto contenido de colesterol, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También tiene un alto contenido de sodio, que puede elevar la presión arterial. Por lo tanto, las personas con presión arterial alta deben limitar la ingesta de hígado de pollo y otros alimentos ricos en colesterol y sodio.
En cambio, las personas con presión arterial alta deben concentrarse en llevar una dieta saludable que incluya muchas frutas, verduras y cereales integrales. También deben limitar su ingesta de grasas saturadas, colesterol y sodio.