¿Cuál es una cantidad segura de ingesta de sal para personas con presión arterial alta?
1. Menos de 1500 miligramos (mg) de sodio al día: Este es el límite recomendado para la mayoría de los adultos con hipertensión. Equivale a unos 3/4 de cucharadita de sal.
2. Menos de 2300 mg de sodio al día: Este es el límite diario general recomendado para adultos, incluidos aquellos sin presión arterial alta. Sin embargo, las personas con hipertensión deben aspirar al límite inferior de 1500 mg por día.
Es importante tener en cuenta que estas recomendaciones pueden variar según factores como la edad, las condiciones de salud subyacentes y las necesidades dietéticas específicas. Por lo tanto, es recomendable consultar con un profesional sanitario, como un médico o un dietista, para determinar la ingesta de sal más adecuada para su situación individual.
Consejos para reducir el consumo de sal:
* Limite los alimentos procesados:Muchos alimentos procesados contienen altas cantidades de sodio. Lea atentamente las etiquetas de los alimentos y elija productos bajos en sodio.
* Cocinar comidas en casa:Cocinar tus comidas te permite controlar la cantidad de sal que agregas. Utilice hierbas, especias y cítricos en lugar de sal para agregar sabor a sus platos.
* Enjuague los alimentos enlatados:Enjuagar los alimentos enlatados, como los frijoles y las verduras, puede ayudar a reducir el contenido de sodio.
* Reduzca gradualmente el consumo de sal:Para evitar cambios bruscos en las preferencias de sabor, reduzca gradualmente la cantidad de sal que utiliza con el tiempo. Su paladar se adaptará y es posible que con el tiempo descubra que le gustan los alimentos menos salados.
Recuerde, reducir el consumo de sal es sólo un aspecto del control de la presión arterial alta. Debe combinarse con otros hábitos de vida saludables, como ejercicio regular, dieta equilibrada y control del estrés, según consejo de un profesional sanitario.