La enfermedad de Crohn es un trastorno del intestino irritable que causa inflamación en el tracto digestivo , que se manifiesta como diarrea, sangre en las heces , dolor abdominal y calambres , así como las úlceras. Otros síntomas comunes son la pérdida del apetito y pérdida de peso , según la Clínica Mayo. Tomando supresores anti- inflamatorias e inmunes del sistema, o el ajuste de su dieta puede reducir los síntomas. De las muchas dietas de IBS , una dieta libre de gluten puede reducir la frecuencia de la inflamación y otros síntomas asociados con el trastorno . Póngase en contacto con su nutricionista para determinar la seguridad de una dieta libre de gluten. Los hidratos de carbono

Una dieta saludable debe contener hidratos de carbono complejos , ya que proporcionan fibra y nutrientes que previenen el estreñimiento y reducir el colesterol. Por desgracia, la proteína del gluten se encuentra en alimentos que contienen trigo, centeno o cebada , de acuerdo con "Control IBS Camino Libre de Drogas ". Cambie a pan y pasta sin gluten , y asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos para determinar si el gluten es un ingrediente . El gluten también se pueden encontrar en las galletas , pasteles , sopas , salsa , salsas, aliños para ensaladas , cerveza , carne procesada y dulces . Usted puede encontrar hidratos de carbono complejos en los granos y vegetales como el maíz , la papa y el ñame .
Carnes

A menos que usted está consumiendo carne procesada o mariscos imitación , es seguro para comer carnes . La carne fresca que sea baja en grasa saturada es preferible a las carnes grasas como la carne molida regular y tocino. Reducir la ingesta de grasas saturadas por la eliminación de la piel del pollo , y comer el salmón , la caballa, la trucha o el atún blanco, ya que son altas fuentes de grasas poliinsaturadas y proteínas.

Productos para evitar

Pintalabios, pasta de dientes , vitaminas e incluso sellos contienen gluten, y se deben evitar para prevenir los síntomas de la enfermedad de Crohn . Los aditivos alimentarios que contienen gluten incluyen saborizante de malta , almidón de maíz modificado y levadura de cerveza. Busque las líneas de maquillaje que están etiquetados como libres de gluten , y evitar tomar suplementos de vitaminas a menos que estén etiquetados como libres de gluten .
Meal porcionado

Disminuir el tamaño de sus comidas y romper sus comidas de tres comidas grandes al cinco y cincuenta y cinco pequeños, según la Clínica Mayo. Esto ayuda a su estómago a digerir los alimentos más fáciles poniendo menos énfasis en su tracto digestivo.
Contaminación Cruzada

Evite la contaminación cruzada , que puede ocurrir si usted pone su comida en una superficie que previamente había gluten en él, o si toca un alimento de gluten seguido por tocarse los alimentos sin gluten . Lávese las manos frotándolas con jabón durante 15 a 20 segundos, seguido por el lavado con agua caliente. Lave una superficie que tenía un producto de gluten en ella antes de usarla por su comida sin gluten.