Atkins Diet Postres

La dieta de Atkins es una idea original del Dr. Robert Atkins, un cardiólogo que cree que la restricción de hidratos de carbono y haciendo hincapié en las proteínas eran las claves para la pérdida de peso y la buena salud. El plan también insta a cantidades muy limitadas de la cafeína y el azúcar , por lo que la idea de postre después de una comida difícil - pero no imposible. Historia

Atkins inventó su dieta a principios de 1970 en un esfuerzo por bajar de peso a sí mismo . Afirmó que consumir alimentos altos en proteínas y carbohidratos que limitan causados ​​al cuerpo a quemar la grasa almacenada , a diferencia de la glucosa, para obtener energía. Otras dietas bajas en carbohidratos como la dieta South Beach pronto siguieron, todos con la idea de que los hidratos de carbono y azúcares son peores para la salud que la grasa.
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Seguidores de la dieta de Atkins es libre de comer de una amplia gama de alimentos de proteína enriquecida , siempre que no estén empanizados o fritos . Las aves de corral , mariscos , carne de res y los huevos son alimentos básicos de la dieta. Mientras tanto , panes , pastas , frutas y verduras con almidón están estrictamente limitados . Lo mismo ocurre con el tipo de azúcar que se encuentra en refrescos, helados, pasteles y galletas . La razón es que casi todos los postres azucarados están desprovistos de proteínas y cargado de hidratos de carbono.

Efectos secundarios

Desde el Atkins Plan Todo pero elimina el azúcar (tanto base de frutas y alimentos procesados) de la dieta , los seguidores pueden experimentar efectos secundarios que van desde dolores de cabeza a la constipación a la falta de energía. Esto es especialmente cierto durante las 2 primeras semanas del plan , también conocida como la fase de " inducción " . Es durante esta fase que los carbohidratos deben limitarse a más de 20 g por día , y los azúcares se debe evitar por completo.
Postres

Mientras que el plan de Atkins ofrecido inicialmente no hay manera para que usted pueda reducir los antojos de azúcar , se añade una línea de alimentos llamado " Ventaja Atkins " que se puede consumir desde el principio , muchos de los cuales el sabor dulce, pero son bajos en azúcar. Alimentos Advantage incluyen barras de proteína y batidos , y vienen en sabores que van desde el chocolate hasta el caramelo de canela a dulce de mantequilla de maní. El libro la dieta de Atkins y el sitio web también ofrecen recetas de postres que son bajos en azúcar , como crepes , pudín y mousse .
Permanecer en la dieta

A principios del años de la dieta de Atkins , los seguidores a menudo luchaban , o incluso fueron fuera de la dieta por completo, no a causa de la falta de hidratos de carbono , sino por un deseo de algo dulce. Eso cambió con la introducción de la ventaja de Atkins. No sólo los alimentos en esa línea le permiten curar a los golosos , también ayudan a mantener la baja en carbohidratos, plan sin azúcar y es ideal para alguien en el camino.