¿La dieta de Atkins Realmente funciona ?
La dieta de Atkins es una idea original del fallecido Dr. Robert Atkins , un médico y cardiólogo que inventó el plan en un esfuerzo por perder peso a sí mismo . Se hace hincapié en la ingesta de proteínas y grasas , así como verduras bajas en almidón , y mantiene la ingesta de hidratos de carbono en un mínimo absoluto . Por ejemplo , las personas que siguieron el plan Atkins podrían tener una hamburguesa de tocino con mayonesa y mostaza para el almuerzo , pero no comer el bollo carbohidratos enriquecido . Filete y tocino estaría bien para la cena , siempre y cuando la comida no se complementa con una papa al horno . Los azúcares y cafeína están casi totalmente prohibido también.
Las Teorías
Los partidarios del enfoque Atkins insisten alimentos sobre las calorías quemadas dieta ayuda , como la restricción de hidratos de carbono es dijo que cambiar el cuerpo de la quema de la glucosa a quemar la grasa corporal almacenada . Las dos primeras semanas de la dieta , conocida como la " fase de inducción ", se dice que son los más duros como el cuerpo se adapta al cambio . Muchos seguidores reportan una falta de energía y dolores de cabeza durante las dos primeras semanas . Estos efectos secundarios son reemplazadas por la pérdida de peso en las fases siguientes y de acuerdo a los discípulos , mejor estado de ánimo y vigor .
Los Pros
La mayoría de los estudios han demostrado que , si se siguen correctamente, la dieta de Atkins en efecto se traducirá en la pérdida de peso y el aumento de los niveles de energía . Y si bien no le permite comer cantidades ilimitadas de grasa ( porciones sensatas son fuertemente alentados en su libro ) , la mayor parte de los alimentos en el menú Atkins qué buen sabor y se pueden comer libremente sin sentimientos de culpa . Además, después de la fase de inducción , puede comenzar lentamente a incorporar una cantidad limitada de carbohidratos a la dieta .
Los contras
Desde la Dieta Atkins elimina frutas y otros alimentos ricos en fibra como el pan y las pastas , muchos devotos pueden experimentar efectos secundarios como estreñimiento o incluso mareos . Algunos médicos también han expresado su preocupación por los efectos a largo plazo de una dieta que permita una alta ingesta de grasas , sobre todo cuando se trata de enfermedades del corazón . Encima de todo eso, la eliminación de los hidratos de carbono severamente opciones límites alimentos , por lo que los huevos, las carnes o las aves de corral en la pieza central de casi todas las comidas.
Los Resultados
Cuando se trata de pérdida de peso , la dieta de Atkins se ha demostrado que ayuda a los usuarios a perder peso --- a veces rápidamente --- si se siguen correctamente. Las personas en la fase de inducción se han dicho a perder hasta 10 libras. en dos semanas. Según el plan, que se reducirá a 1 a 3 libras. por semana en las etapas en curso .