Los alimentos que aumentan los niveles de azúcar en sangre
Según HealthyWeightForum.Com , el índice glucémico (IG ) mide la forma en que los niveles de azúcar en la subida cuerpo en reacción a la ingesta de alimentos . El índice glucémico alimentos da una calificación de 0 a 100 , con la glucosa que tiene una calificación de 100 . Los alimentos que son cerca de 100 en el índice glucémico , como los hidratos de carbono simples , se incrementarán los niveles de azúcar del cuerpo rápidamente. Los alimentos que están más cerca de 0 en el índice glucémico se incrementarán los niveles de azúcar del cuerpo más lentamente. Los diabéticos tienen que ser conscientes de que los alimentos caen en el índice glucémico para controlar sus niveles de azúcar en la sangre adecuadamente.
Alimentos que aumentan los niveles de azúcar en la sangre rápidamente
Como general regla , cualquier cosa que sabe azucarado contiene grandes cantidades de glucosa , por lo que es extremadamente alto en el índice glicémico . Por ejemplo , Fanta tiene una calificación de GI de 68 y Gatorade tiene una calificación de IG de 78 . Sin embargo , muchos diabéticos cometen el error de pensar que las bebidas deportivas son los únicos tipos de alimentos que son altos en la escala de GI . Cheerios , cereales y burbujas de arroz son todos los carbohidratos simples que les dan un GI calificación de más de 80 .
Alimentos que aumentan los niveles de azúcar en la sangre Lentamente
alimentos que tienen un GI calificación de menos de 40 tienden a aumentar los niveles de azúcar en la sangre más lentamente , que puede ser beneficioso para los diabéticos . Por ejemplo , la soja ' GI calificación de sólo 18 años es uno de los más bajos. Lentejas, una legumbre , también tienen una calificación muy baja en GI sólo 28 . Muchos alimentos lácteos también tienen calificaciones muy bajo IG . Por ejemplo , la leche descremada tiene un GI calificación de sólo 32, mientras que la leche entera tiene un GI calificación de 27 . Baja en grasa yogur de fruta también tiene un GI calificación de sólo 33 , lo que la convierte en una gran alternativa a los helados para diabéticos.
No se deje engañar por las frutas
algunas frutas tienen calificaciones muy alto IG , mientras que algunos tienen calificaciones bastante bajo IG . Por ejemplo , una sandía tiene un índice de IG de 72 , que es más alto que el GI calificación de Fanta . Sin embargo , una manzana tiene un GI calificación de sólo 38 , por debajo de la calificación de Fanta . Cuando se trata de la escala de GI , los alimentos más saludables no siempre tienen una baja calificación GI ! Si usted es diabético , es extremadamente importante que usted sepa que los alimentos entran en la escala de GI si quiere mantener los niveles de azúcar en sangre seguras !