Diabetes tipo 2:qué pedir cuando sale a cenar

Controlar su diabetes tipo 2 incluye elegir alimentos saludables cuando salga a cenar. A continuación le ofrecemos una guía que le ayudará a tomar decisiones informadas:

Aperitivos:

- Opta por opciones a la plancha o al horno en lugar de fritas.

- Elija aperitivos a base de vegetales como ensaladas o hummus con chips de pita integral.

Entradas:

- Seleccione fuentes de proteínas magras como pollo, pescado o tofu a la parrilla o al horno.

- Pedir salsas y aderezos a un lado para controlar la cantidad.

- Elija pasta integral o arroz integral en lugar de blanco.

Mariscos:

- El pescado a la plancha o asado es una gran elección. Pide que se cocine sin mantequilla ni sal añadida.

- Evitar platos de marisco fritos o con salsas cremosas.

Platos vegetarianos:

- Opte por verduras asadas o al horno, tofu o frijoles como principal fuente de proteínas.

- Evite las opciones vegetarianas fritas o con mucho queso.

Sopas:

- Elige sopas de verduras o sopas a base de caldo. Evite las sopas cremosas o con alto contenido de sodio.

- Opta por pan integral o una ensalada en lugar de galletas saladas.

Guarniciones y ensaladas:

- Solicite verduras al vapor o ensaladas con aderezo bajo en grasa.

- Elija frutas frescas en lugar de frutas secas o ensaladas de frutas con almíbares espesos.

Postres:

- Elija postres a base de frutas como frutos rojos o sorbetes en lugar de pasteles o tartas azucaradas.

- Opta por porciones más pequeñas o comparte postres con tus compañeros de cena.

Bebidas:

- Limítese al agua, al té helado sin azúcar o al agua con gas.

- Limite las bebidas azucaradas como refrescos, jugos o alcohol, especialmente los cócteles dulces.

Consejos adicionales:

- Pregunte por el tamaño de las porciones y considere compartir las comidas para evitar comer en exceso.

- Elija restaurantes que ofrezcan opciones más saludables, como aquellos que se centran en platos a la parrilla o a base de plantas.

- No tengas miedo de pedir pedidos especiales, como que no se agregue sal ni salsas para acompañar.

- Come despacio y con atención para reconocer mejor cuando estás lleno.

Recuerde, salir a cenar debe ser algo agradable y parte de un estilo de vida equilibrado. Al tomar decisiones informadas, podrá disfrutar de comidas fuera de casa mientras se mantiene al día con su plan de control de la diabetes tipo 2.