- Proteínas de alta , baja en sodio y baja en potasio dieta diabética
Los carbohidratos son el componente más importante de una dieta para diabéticos , ya que los carbohidratos proporcionan energía al organismo . Una dieta diabética debe constar de una generosa cantidad de granos , cereales y vegetales con almidón , una parte un poco más pequeño de verduras sin almidón y frutas , una pequeña porción de las proteínas y de los productos lácteos , y una cantidad muy limitada de alimentos ricos en grasas y aceites .
alta en proteínas , baja en sodio y baja en potasio dieta
dietas altas en proteínas se utilizan a menudo para conseguir un inicio rápido de la pérdida de peso . Estas dietas promueven una caída rápida en peso debido a la reducción o completa eliminación de los hidratos de carbono , lo que resulta en una pérdida de fluidos corporales . El aumento de la cantidad de proteína que usted consume puede resultar en la reducción de la cantidad de grasa que su cuerpo quema , y la inducción de la cetosis , una condición que causa náuseas y disminuye el apetito. En el largo plazo , una dieta alta en proteína puede conducir a un mayor riesgo de enfermedades del corazón , derrames cerebrales y varios tipos de cáncer.
La Asociación Americana del Corazón no recomienda dietas altas en proteínas , debido a posibles corta plazo efectos a largo plazo en su salud.
en los diabéticos , sin embargo , la proteína es una opción óptima para la energía. Los carbohidratos deben ser consumidos , pero el exceso de carbohidratos puede abrumar al cuerpo con azúcar. Consumir más proteínas para proporcionar a su cuerpo con suficiente combustible para la energía , mientras que la proteína adicional disponible para el mantenimiento y la reparación del músculo . Igual de importante, que tiene una cantidad adecuada de proteínas en su cuerpo va a mejorar su resistencia a las infecciones .
De sodio , que se encuentra más comúnmente en la sal de mesa común , está presente en la mayoría de los alimentos . Los alimentos altamente procesados y pre - envasados, como tocino, jamón, carne en conserva , conservas de pescado , conservas vegetales y aperitivos salados contienen altos niveles de sodio. Según la Asociación Americana de Diabetes ( ver Recurso 2 , usted debe consumir menos de 2,4 gramos de sodio por día para controlar o prevenir la hipertensión (presión arterial alta).
Mantener una dieta baja en sodio diabético para reducir arterial alta presión. Utilice las carnes frescas y los vegetales frescos o congelados , preparar sus propias comidas en lugar de confiar en los productos ya preparados , y limite su consumo de bocadillos salados . Revise las etiquetas de los alimentos , y prestar especial atención a ciertos condimentos y aderezos , que a menudo pueden contener una gran cantidad de sodio.
el potasio es un mineral que ayuda a regular los latidos del corazón , contraiga sus músculos y ayudar en la conducción nerviosa. potasio también ayuda a su cuerpo a mantener un equilibrio adecuado de fluido entre los fluidos corporales y células. En los diabéticos , el exceso de potasio es una posibilidad real , ya que los riñones no están funcionando correctamente. Demasiado potasio puede conducir a un latido del corazón , debilidad, parálisis y ataque cardiaco irregular. Mantener su nivel de potasio , al limitar los alimentos ricos en potasio . Estos incluyen las patatas, los tomates , las legumbres , el melón y el plátano . sustitutos de la sal también puede aumentar los niveles de potasio , así que no los use a menos que su médico o nutricionista les apruebe .