La dieta perfecta para los diabéticos es la que utiliza el método de la placa de la Asociación Americana de la Diabetes . Este método le permite comer porciones más pequeñas de una variedad de alimentos que son saludables para usted. Utilizando el método de la placa , usted todavía puede caber en los alimentos azucarados , siempre y cuando se equilibran con opciones más saludables como las verduras sin almidón , frutas y proteínas . Reducir la ingesta de hidratos de carbono , como los carbohidratos elevan el nivel de glucosa en la sangre . Si necesita más ayuda , un nutricionista puede ayudar a planear una guía semanal de comidas y recomendar ejercicios para controlar su diabetes.Non - Almidones

Con el método de placa de la Asociación Americana de la Diabetes , trace una línea imaginaria hacia abajo la mitad de su plato . Alimentos sin almidón son designados a la mitad izquierda de la placa . Estos alimentos son saludables para usted , ya que contienen poco o nada de hidratos de carbono , lo que significa que se puede consumir en cantidades masivas sin tener que preocuparse acerca de los niveles de glucosa en sangre . Alimentos sin almidón , como las verduras también son muy bajos en calorías y proporcionan vitaminas y nutrientes . Estos vegetales son oscuros frondosos verdes, alcachofas , remolacha , apio, berenjena , judías , pepinos y tomates . Su dieta debe ser principalmente hortalizas , ya que le ayudará más en la reducción de los niveles de glucosa en sangre .
Almidones

En la mitad derecha de su plato , imagina otra línea que divide ese lado en medio . En otras palabras , su plato está dividido en tres secciones: una grande y dos pequeñas . Una de estas dos pequeñas secciones en el lado derecho se utilizará para los alimentos con almidón, como los hidratos de carbono complejos . Los carbohidratos complejos se consideran "buenos carbohidratos " debido a su tasa de digestión lenta y fibra dietética . La fibra dietética reduce el colesterol y previene el estreñimiento . Los carbohidratos complejos proporcionan energía que es necesaria para permanecer alerta durante todo el día y se quema a medida que participe en la actividad física . Los carbohidratos complejos se encuentran en pan de grano entero , frijoles, pasta, cereales ricos en fibra , maíz , patatas , harina de avena y galletas saladas.
Proteína

El porción restante de su plato debe ser utilizado para carnes . Coma carnes magras en lugar de los de alto contenido en grasas saturadas , como la carne roja . La proteína se usa como energía y mantiene su cuerpo , proporcionando la nutrición para el cabello, las uñas y los músculos . Según la Asociación Americana de Diabetes, camarones , almejas , cangrejos y otros mariscos son altas fuentes de proteína . Huevos , pollo sin piel y pavo son también proteínas adecuadas . Usted debe limitarse a 6 onzas de carne al día .
Fruit

La fruta contiene hidratos de carbono simples , lo que significa que ofrecen algún tipo de nutrición , pero no te llenan . De acuerdo con "La diabetes for Dummies ", usted debe comer tres a cuatro porciones de fruta al día . Los arándanos, fresas, manzanas , plátanos, naranjas y melocotones son sólo algunas frutas que proporcionan vitaminas A, C, D y E.