¿Cuáles son las fuentes de la serotonina en los alimentos ?

La serotonina es un neurotransmisor o químico que ayuda a transmitir los impulsos nerviosos entre las células nerviosas en el cuerpo. Se encuentra en el cerebro, el revestimiento del tracto digestivo y en las plaquetas de la sangre , después de haber formado en su cerebro. La principal función de la serotonina es mejorar su estado de ánimo , promover la relajación y el sueño y darle esa sensación de satisfacción después de comer . Si tiene niveles bajos o la serotonina, es posible que se sienta deprimido . Usted puede comer algunos alimentos específicos para aumentar el nivel de serotonina en el cuerpo . Carbohidratos

La mejor manera de aumentar sus niveles de serotonina es comer carbohidratos ricos en alimentos , aunque el cuerpo de cada persona es diferente y puede experimentar diferentes resultados . Los carbohidratos simples son los mayores impulsores de la serotonina, pero no la opción más saludable . Incluyen dulces y caramelos . El aumento de serotonina sólo durará un par de horas cuando usted come hidratos de carbono simples . Los carbohidratos complejos (pasta , patatas y arroz) también aumentará los niveles de carbohidratos , pero no tanto como sencillos , ya veces estos alimentos pueden hacer lo contrario y frustrar la producción de serotonina .
Insulina

Cuando usted come una comida rica en carbohidratos , tu cuerpo segrega la hormona insulina . Cuando su cuerpo produce la insulina , el nivel en sangre de la mayoría de los aminoácidos disminuye . Los aminoácidos son los que producen la proteína . Sin embargo , triptófano , un aminoácido , que es un precursor de la serotonina , no se redujo por la presencia de insulina. Los aminoácidos compiten por el transporte a través de la barrera sangre - cerebro. Cuando existe un alto nivel de triptófano , entra en el cerebro de los volúmenes más grandes , lo que aumenta la producción de serotonina y su estado de ánimo .
Triptófano

L-triptófano , que se encuentra en los alimentos, causa la producción de serotonina en el cuerpo . Se trata de un aminoácido que se encuentra en alimentos ricos en proteínas como la carne , huevos y leche . Su cuerpo necesita L-triptófano a fin de mantener la producción de niveles adecuados de serotonina, que es la razón por la L - triptófano es considerado uno de los aminoácidos esenciales . Usted lo necesita . Cuando usted bebe leche o come leche sin grasa, proteína de suero de leche y los huevos revueltos del L - triptófano se convierte en serotonina natural.
Otras opciones

Otros alimentos que elevarán los niveles de serotonina incluyen mariscos y peces silvestres; pavo de corral; de linaza y aceite de linaza; huevos de alta calidad; plátanos; chocolate negro , carne de corral y las guindas .
Almidón

Se puede comer trigo sarraceno , que es un alimento natural con almidón que está lleno de L - triptófano y B vitaminas , asesora Muscle- salud - fitness.com . Necesitas un poco de almidón en su dieta para mantener su nivel de serotonina arriba . La razón de almidón natural funciona es que causa un pequeño aumento en el nivel de insulina, lo que permite que el L- triptófano para cruzar la barrera sangre-cerebro y se convierten en serotonina. El almidón borra otros aminoácidos de la sangre , abriendo la puerta para el L-triptófano . Leche

La leche caliente tiene un impacto sobre la serotonina y le ayudará a quedarse dormido.