Es Jugos una buena idea para Geriatría

? Algunas personas pueden llamar a los jugos en una moda . Se promociona para mejorar la pérdida de peso , por su limpieza y capacidades de desintoxicación , así como impulsar la capacidad del cuerpo para combatir las enfermedades . Pero se puede hacer jugo realmente ofrecer todo eso ? La respuesta es sí - hasta cierto punto. Jugos , cuando se utiliza como parte de una dieta balanceada , ofrece algunos beneficios especiales a la población geriátrica . Beneficios para la salud de los jugos

Las frutas y verduras son potencias cuando se trata de vitaminas, minerales , antioxidantes, fitoquímicos y fibra. Todos estos elementos son importantes para mantener la salud , sobre todo con la edad. Sin embargo, la población de más edad a menudo se queda corto cuando se trata de obtener las cantidades diarias recomendadas de frutas y verduras. A veces es difícil para una persona geriátrica a comer estos alimentos a causa de la disminución relacionada con la edad en la capacidad digestiva , así como la pérdida de dientes , enfermedad de las encías o dentadura postiza. Sin embargo , los jugos cómodamente permite a una persona mayor para obtener muchos nutrientes necesarios en un vaso sin la molestia de tratar de masticar frutas y verduras crujientes .
¿Qué está faltando ?

Una desventaja de los jugos es que se elimina la fibra y la fibra es otro componente esencial de la dieta que la población de más edad a menudo carece . Así , en lugar de tirar la pulpa de distancia, agregarlo a otros platos , como sopas , guisos, batidos o productos horneados. Para ayudar a satisfacer sus necesidades diarias de fibra , comer alimentos integrales ricos en fibra , así como algunas frutas y verduras enteras.
Puede Jugos ser peligroso?

la seguridad alimentaria puede ser un problema con la extracción de jugo . Jugos hechos en casa no son pasteurizados como jugos comprados en la tienda son , lo que puede haber riesgo para las bacterias nocivas se desarrollen. Sistemas inmunológicos de las personas mayores son generalmente más débiles , por lo que es fundamental para seguir las medidas de seguridad de los alimentos . Limpie todo el equipo a fondo y correctamente. Lave las frutas y verduras antes de limpiar y extraer el jugo . Elija frutas y verduras orgánicas para limitar la exposición a los pesticidas. Guarde zumos naturales y utilizarlos adecuadamente dentro de las 24 horas después de que se hacen.
Jugos no debe utilizarse en lugar de una dieta saludable

Frutas y verduras impulsar el sistema inmunológico sistema y disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Jugos confiere los mismos beneficios para la salud , pero sólo cuando se utiliza como una adición a una nutritiva y la dieta completa . Jugos puede llevar a altas concentraciones de algunos nutrientes , como la vitamina K , que se encuentra en las espinacas , col rizada , algunas hierbas y otros alimentos. Si usted toma un medicamento anticoagulante , el exceso de vitamina K podría interferir con sus efectos. Antes de la introducción de los jugos en su dieta , hable con su médico para asegurarse de que no habría posibles interacciones medicamentosas.