¿Son buenos para ti?

Judías verdes Son un tipo de verdura baja en calorías y grasas, pero rica en fibra y vitaminas. También son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.

Estos son algunos de los beneficios para la salud de las judías verdes:

* Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol: Las judías verdes contienen un tipo de fibra llamada fibra soluble, que puede ayudar a unirse al colesterol en el intestino y evitar que sea absorbido en el torrente sanguíneo. Esto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

* Puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2: Las judías verdes son una buena fuente de magnesio, que es un mineral que participa en la secreción de insulina. La insulina es una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Comer judías verdes puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

* Puede ayudar a mejorar la salud ósea: Las judías verdes son una buena fuente de calcio y vitamina K, ambos esenciales para la salud ósea. El calcio ayuda a desarrollar y mantener huesos fuertes, mientras que la vitamina K ayuda a prevenir la pérdida ósea.

* Puede ayudar a proteger contra el cáncer: Las judías verdes contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño. Algunos estudios han demostrado que comer judías verdes puede estar relacionado con un riesgo reducido de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y el cáncer de pulmón.

* Puede ayudar a mejorar la digestión: Las judías verdes son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a mejorar la digestión. La fibra ayuda a aumentar el volumen de las heces y facilitar su evacuación. También puede ayudar a prevenir el estreñimiento y la diarrea.

En general, las judías verdes son una verdura saludable y nutritiva que puede ofrecer una serie de beneficios para la salud. Son un buen complemento a una dieta saludable.