¿Cómo hacer la transición de vegetariana a Vegan
libros de cocina vegana
Internet acceso de
Muestre Más instrucciones Matemáticas 1
Defina usted mismo por qué usted quiere hacer la transición a una dieta vegana. Muchos vegetarianos implementar una dieta vegetariana , ya que creen que la compra de cualquier subproducto animal trae daño y peligro para los animales ( incluidos los alimentos , cueros y productos de cuidado personal). Mientras que otros decidan hacer la transición a una dieta vegana por los beneficios de salud. Cuando usted entienda claramente los beneficios del veganismo para usted y su entorno , la transición parezca más fácil y no limitativo .
2
Saber qué alimentos cortar de su dieta. Un vegano no come cualquier subproductos animales como la carne, productos lácteos y huevos. Lea las etiquetas de los alimentos procesados. Animal " Oculto" subproductos también se encuentran en muchos alimentos procesados . Por ejemplo , " suero" y " caseína " son ambos derivados de la leche . Algunos veganos eligen no comer alimentos que contengan miel , mientras que otros no creen que las abejas se ven perjudicados en el procesamiento de la miel. Para más información y recetas específicas a una dieta vegana , vaya al sitio web de conexión Vegan ( ver Recursos) . Este sitio web tiene un " kit de inicio " para los veganos para descargar.
3
Decidir si se debe cambiar a vegano de una vez o para reducir gradualmente los alimentos . Diferentes fuentes recomiendan diferentes enfoques. Lo más probable es encontrar cualquier manera trabajó para usted cuando usted se convirtió en un vegetariano también trabajará para usted como usted hace su transición a una dieta vegana.
4
Busque sustitutos vegetarianos y alimentos no veganos . Todas las tiendas de alimentos saludables y la mayoría de las tiendas de comestibles venden quesos veganos , la leche de soja y helado , leche de arroz , y otras opciones. Las tiendas de alimentos ofrecen la mayor selección de alimentos veganos , incluyendo alimentos de conveniencia veganas y postres. Pregunte a otros veganos por sus comidas favoritas y probar diferentes marcas por sí mismo.
5
menús planificar anticipadamente para que usted tenga una buena variedad y no se aburren con sus opciones . Usted puede encontrar libros de cocina vegana en la biblioteca y en su librería local. También hay muchos sitios de recetas veganas en Internet ( ver Recursos) .
6
Encuentra una comunidad vegana donde se puede intercambiar recetas , ideas sustitutos de alimentos y otra información. Usted puede encontrar un grupo a través de las tiendas de alimentos , tiendas de cooperativas de comestibles o en línea. Busque grupos de vegetarianos en " Yahoo! Grupos " o por medio de un motor de búsqueda .
7
Experimentar con nuevos alimentos. Visite los mercados de agricultores para encontrar productos de temporada e investigar nuevas formas de cocinar . Encontrar nuevas lácteos o sustitutos de la carne que no ha probado y agregarlos a su menú. Prepare las comidas veganas para amigos y familiares . La mejor manera de disfrutar de su nueva dieta vegana es que sea interesante y divertido.
8
Algunos veganos hacen cumplir la dieta "reglas" sobre sí mismos más que a otros . Siga las pautas básicas para ser vegano (sin carne, sin leche, sin huevos ) , a continuación, decidir por ti mismo lo reglamentado quieres que tu dieta sea. Cualquier cambio que realice hacia el veganismo será beneficioso para ti mismo y para el mundo que te rodea .