Algunas personas conscientes de la salud creen que comer alimentos de alto alcalina y evitar alimentos de alto ácido mejora la salud y previene enfermedades . La dieta tradicional estadounidense u occidental se considera altamente ácido , ya que contiene una gran cantidad de carne, productos lácteos y azúcar refinada . Algunos creen que hay una conexión entre este tipo de dieta y la mala salud . Alimentos de origen vegetal se consideran - álcali formando y por lo general se consideran saludables . Los alimentos alcalinos se clasifican como de alto , moderado y bajo alcalinos de formación . Verduras

Las verduras son uno de los alimentos más importantes en una dieta alcalina formando . Ellos nunca son considerados ácidos y muchos son altamente alcalinos . Las mejores verduras - alcalinos formando incluyen brócoli , espárragos , cebolla y espinaca cruda . Moderado verduras - alcalinos formando incluyen zucchini , okra , calabaza , judías verdes , remolacha, apio y lechuga . Las verduras altas en contenido de azúcar son bajos alcalinos de formación e incluir zanahorias , tomates y maíz dulce. Col , coliflor, guisantes y nabos también son bajos alcalinos de formación .
Fruit

Frutas incluidos en la categoría altamente alcalinizante incluir mangos, toronjas, limones , limas y papayas . Limones y limas contienen ácido , pero cuando se digiere realmente alcalinizar el cuerpo . Moderadamente frutas - alcalinos formando incluyen los melones , uvas, kiwi , manzanas , peras y bayas . Piñas, melocotones , cerezas, naranjas y plátanos son todos los alimentos alcalinos de formación de precios. Las frutas son más dulces y más alto en contenido de azúcar que las verduras , por lo que una opción saludable , alcalinizante para satisfacer un diente dulce .
Nueces, frijoles , semillas y granos

dieta alcalina - alto el riesgo de reducir su consumo de proteínas y grasas saludables demasiado, por lo que es importante para ellos son las nueces, frijoles, granos enteros y semillas en sus dietas . Estos alimentos son bajos alcalinos en formación o , por lo menos no muy ácido , pero aún se deben consumir con moderación . Las mejores opciones incluyen la soja y el tofu , arroz integral, panes integrales , semillas de girasol y de sésamo, y frijoles .
Otras consideraciones

El consumo de una gran cantidad de álcali que forman los alimentos es una manera fácil de bajar de peso y mejorar su salud . Ya sea que los alimentos alcalinos prevenir o eliminar la enfermedad es discutible , pero siguiendo una dieta alcalina es una forma saludable de comer . Aumentar el consumo de verduras es una buena idea , independientemente de las preocupaciones sobre los alimentos ácidos o alcalinos . La construcción de una dieta alcalino que forma saludable es tan simple como la limitación de los productos lácteos, especialmente la leche entera , la crema y el queso; el consumo ocasional de ácido que forman los alimentos bajos en animales como el hígado , carne de venado y ostras ; y evitar la carne de vaca y altamente procesados ​​alimentos como bocadillos y dulces .