Procedimiento para colgar Hortalizas Frescas
Compre vegetales frescos de alta calidad . Al comprar sus verduras , buscar signos de daño tales como moretones . Cuando las verduras estén dañados durante o después de la cosecha , que son más propensos a estropear más rápido .
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Mantenga el área donde se va a poner encima de sus verduras frescas seco, fresco y sin ningún tipo de plagas . Inspeccione sus verduras con regularidad para detectar cualquier signo de descomposición, ya que esto puede propagar fácilmente a otras verduras . Retire inmediatamente las que muestran signos de deterioro.
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Ponga las verduras frescas en una bolsa de plástico perforada , y en los productos cajón de la nevera . Usted puede hacer sus propias bolsas perforadas por agujeros de perforación con un objeto punzante , por lo que alrededor de 1 pulgada de distancia.
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Apague su refrigerador a una temperatura baja al almacenar verduras frescas . Esto evitará la pérdida de agua , lo que suele dar lugar a las verduras marchitas . La temperatura requerida puede variar , dependiendo del tipo de vegetal. Por ejemplo , la temperatura recomendada para la lechuga y las espinacas tienda es 32 a 41 grados, mientras que los pepinos y pimientos requiere de 45 a 55 grados Fahrenheit .