¿Qué alimentos se deben evitar en el vitíligo?

Si bien no existe evidencia científica que sugiera que alimentos específicos puedan causar o empeorar directamente el vitíligo, algunas personas con esta afección han informado beneficios anecdóticos al evitar ciertos alimentos. A menudo se cree que estos alimentos desencadenan inflamación o interfieren con la absorción de nutrientes que pueden ser importantes para la salud de la piel. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estas recomendaciones se basan en experiencias personales y pueden no ser aplicables a todos.

Algunos alimentos que se han mencionado comúnmente en relación con el vitíligo incluyen:

1. Cítricos y zumos :Algunas personas con vitíligo creen que las frutas cítricas y sus jugos, como las naranjas, los pomelos y los limones, pueden agravar la afección. Estas frutas son ácidas y pueden causar irritación de la piel en algunas personas.

2. Comidas picantes :También se cree que los alimentos picantes, incluidos los chiles, las salsas picantes y el curry, pueden desencadenar inflamación y empeorar el vitíligo.

3. Grasas no saludables :Se cree que los alimentos procesados ​​y fritos con alto contenido de grasas no saludables, como las grasas saturadas y trans, contribuyen a la inflamación en el cuerpo. Algunas personas con vitíligo descubren que evitar estos alimentos ayuda a mejorar la condición de su piel.

4. Carbohidratos refinados :Los carbohidratos refinados, como los que se encuentran en el pan blanco, la pasta y los refrigerios azucarados, pueden provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, lo que algunas personas creen que pueden empeorar el vitíligo.

5. Verduras solanáceas :Algunas personas con vitiligo informan que experimentan brotes después de consumir vegetales solanáceas, como tomates, patatas, berenjenas y pimientos. Estos vegetales contienen un compuesto llamado solanina, que se ha sugerido que tiene un impacto negativo en la salud de la piel.

6. Productos lácteos :Algunos creen que los productos lácteos, incluidos la leche, el yogur y el queso, pueden empeorar el vitíligo debido a su alto contenido de calcio. La ingesta excesiva de calcio puede interferir con la absorción de otros minerales, como el cobre, que es importante para la pigmentación de la piel.

7. Granos que contienen gluten :Algunos creen que los cereales que contienen gluten, como el trigo, el centeno y la cebada, desencadenan la inflamación y contribuyen al vitíligo. Sin embargo, no existe evidencia científica que respalde esta afirmación.

Vale la pena señalar que, si bien evitar ciertos alimentos puede brindar alivio a algunas personas con vitiligo, es más probable que una combinación de factores, incluida la genética, la disfunción del sistema inmunológico y los desencadenantes ambientales, contribuyan al desarrollo y progresión de la afección.

Si tiene vitíligo y está considerando realizar cambios en su dieta, siempre es una buena idea consultar con un profesional de la salud, como un dietista registrado, para asegurarse de satisfacer sus necesidades nutricionales y no comprometer su salud general.