¿Qué tipo de dieta siguen las personas con fibrosis quística?

Una dieta bien equilibrada y rica en calorías es esencial para que las personas con fibrosis quística (FQ) mantengan una buena salud y nutrición.

A continuación se presentan algunas pautas generales para la dieta de las personas con FQ:

- Dieta hipocalórica: Las personas con FQ necesitan consumir más calorías que la persona promedio para mantener un peso saludable. Esto se debe a que la FQ puede causar malabsorción, que es una condición en la que el cuerpo no absorbe adecuadamente los nutrientes de los alimentos. Una dieta alta en calorías puede ayudar a las personas con FQ a ganar y mantener un peso saludable.

- Dieta rica en grasas: Las personas con FQ también necesitan consumir una dieta rica en grasas. Esto se debe a que la grasa ayuda al cuerpo a absorber vitaminas y minerales. Una dieta rica en grasas también puede ayudar a las personas con FQ a mantener un peso saludable.

- Dieta baja en fibra: Es posible que las personas con FQ deban limitar su consumo de fibra. Esto se debe a que la fibra puede ralentizar la digestión y provocar estreñimiento. Una dieta baja en fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos en personas con FQ.

- Aporte adecuado de proteínas: Las personas con FQ necesitan consumir proteínas adecuadas para ayudar a reparar y desarrollar tejidos. Una dieta rica en proteínas puede ayudar a las personas con FQ a mantener un peso saludable y prevenir la atrofia muscular.

- Ingesta adecuada de líquidos: Las personas con FQ necesitan beber muchos líquidos para ayudar a diluir la mucosidad y prevenir la deshidratación. El agua es la mejor opción, pero las personas con FQ también pueden beber otros líquidos, como jugos de frutas, bebidas deportivas y sopa.

Las personas con FQ deben trabajar con un dietista registrado para desarrollar un plan de dieta personalizado que satisfaga sus necesidades individuales.

A continuación se muestran algunos ejemplos de alimentos que las personas con FQ pueden incluir en su dieta:

- Alimentos ricos en calorías: Frutos secos, semillas, aceite de oliva, aguacate, queso, yogur entero, helado y chocolate.

- Alimentos ricos en grasas: Mantequilla, margarina, aceite de oliva, aguacate, nueces, semillas y queso.

- Alimentos bajos en fibra: Arroz blanco, pasta, patatas, plátanos y puré de manzana.

- Alimentos proteicos adecuados: Carnes magras, pescado, aves, huevos, tofu y frijoles.

- Alimentos líquidos adecuados: Agua, jugos de frutas, bebidas deportivas y sopa.