Los carbohidratos son uno de los tres componentes básicos de los alimentos; los otros dos son proteínas y ácidos grasos . Una dieta sin carbohidratos significa sólo elegir alimentos de los dos últimos grupos . Averigüe qué alimentos se agrupan en cada clase para que pueda comer una dieta sin carbohidratos . Los hidratos de carbono

En el inicio de una dieta sin hidratos de carbono , primero eliminar almidones . Cualquier cosa con amaranto , cebada , pasta , maíz , cuscús , linaza , mijo , avena , papa , quinua , centeno , espelta, trigo o está fuera de límites . Estos granos contienen hidratos de carbono . La fruta contiene azúcar, que es un hidrato de carbono , por lo que todas las frutas son fuera de los límites también. Esto incluye los tomates. Frijoles , mientras que una proteína , también son un hidrato de carbono y por lo tanto también deben ser evitados.
Proteínas

Todas las proteínas son permitidas y , de hecho , se deben comer en gran volumen para mantener su energía. Los alimentos tales como los huevos ( preparados de cualquier manera que se adapte a su gusto) , carne de res , pollo , cerdo, pescado y mariscos , tofu , tempeh y son opciones maravillosas .

Vegetables Foto

es importante comer muchas verduras , mientras que en una dieta sin hidratos de carbono ya que este grupo de alimentos proporciona una gran cantidad de minerales vitales . Muchas variedades de lechuga ( romana, boston , Bibb , iceberg , rúcula , acelga , espinaca) se pueden encontrar en el supermercado . Por otra parte , las verduras más allá del , tipo de hoja verde son grandes adiciones a un repertorio de alimentos : . Espárrago, alcachofa , brócoli , zanahorias , coliflor, apio , pepinos , berenjenas, puerros , pimientos , cebolla, algas , calabaza y calabacín

grasas

Usted está ciertamente permitido comer grasas en una dieta sin carbohidratos . La primera clase de grasa es muy importante. Esto es lácteo. Dairy tiene una gran cantidad de proteínas en ella , también, así que en una excelente opción nutricional . Queso , leche y crema agria son buenas opciones . Otros tipos de grasas buenas son aguacates, semillas de cáñamo aplastado o aceite de semilla de cáñamo, aceite de oliva y aceite de coco.

Los frutos secos son la última fuente de calorías en una dieta sin carbohidratos . Ellos son esenciales para ayudar a mantener a una persona completa . Las nueces, macadamias , pecanas y almendras son buenas opciones . Aunque técnicamente una legumbre , cacahuetes son también una buena opción . Los frutos secos son buenos como un aperitivo y también se pueden comprar en las mantequillas como extensión en el apio o lechuga envolturas .