¿Cómo funcionan los ácidos grasos entran en el ciclo del ácido cítrico
El ciclo del ácido cítrico o ciclo de Krebs , es una serie de reacciones químicas que producen materias primas y energía para la supervivencia celular . El punto de partida del ciclo del ácido cítrico es la molécula .
Acidos Grasos
grasas dietéticas ( triacilgliceroles ) son tres acetil- coenzima A, o acetil- CoA moléculas con enlaces de ácidos grasos . Los ácidos grasos son degradados por un proceso llamado oxidación beta de las moléculas de acil - CoA y acetil Co -A, el punto de partida del ciclo del ácido cítrico.
Oxidación de ácidos grasos
En una serie de cuatro reacciones químicas , la beta oxidación de un ácido graso se obtiene un acil - CoA reductasa que es dos átomos de carbono más corta que el ácido graso original, además de una molécula de acetil-CoA . La serie de reacciones continúa hasta que el acil - CoA está completamente cortado en acetil- CoA.
Acetil- CoA
Acetil- CoA proviene de la descomposición de la grasa ácidos , hidratos de carbono y aminoácidos. En el primer paso del ciclo del ácido cítrico, acetil- CoA se convierte en citrato
DATO CURIOSO
grasas son mejores fuentes de energía que el azúcar : . Desintegración de la sustancia química abajo de los ácidos grasos en el ciclo del ácido cítrico produce seis veces más energía celular de un peso igual de glucógeno ( la forma de almacenamiento de la glucosa ) .