Dieta para Ambos Heart &Pacientes Renales
Evite una dieta grasa . Dra. Mary Enig , experto en bioquímica de lípidos, informó que las grasas saturadas son utilizados por los riñones como una fuente de energía y amortiguación. Sin embargo , las altas cantidades de grasa , especialmente grasas trans , pueden causar la acumulación de placa y la posterior obstrucción de las arterias . Esto puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
La Asociación Americana de Pacientes Renales recomienda que no más del 35 por ciento de la dieta de una persona debe ser grasa. De este porcentaje , el 10 por ciento debe ser de grasas saturadas, el 10 por ciento debe ser de grasas poliinsaturadas y el 15 por ciento deben ser grasas monoinsaturadas . En general , esto significa que usted debe comer menos carnes rojas y productos lácteos , mientras que el aumento de la cantidad de alimentos como las semillas de girasol y mariscos. Utilice vegetal, de oliva o aceite de maní para cocinar y aderezos en lugar de mantequilla .
Proteína
Protein es necesario por el cuerpo para producir nuevas células , y el corazón , que es un músculo , se compone en gran parte de las proteínas. Cuando usted tiene problemas de riñón y está en diálisis , tendrá que aumentar su ingesta de proteínas porque la proteína tiende a perderse cuando se pierde el líquido peritoneal y porque la proteína tiende a ser excretados con la orina .
Suplementos y minerales
sal es mala para los pacientes renales y del corazón , ya que aumenta la presión arterial y debido a que el fluido retenido de la sal se acumula alrededor del corazón. Además, al retener el agua de comer sal, menos líquido se elimina por los riñones y la vejiga , lo que lleva a una disminución de la función renal. Usted por lo tanto debe tratar de reducir su consumo de sal. Los alimentos bajos en grasa que son naturalmente ricos en fibra y que son diuréticos naturales ( como los espárragos ) pueden ayudar con la inversión de la retención de líquidos debido al exceso de sal. Al mismo tiempo , tendrá que limitar la cantidad de fósforo y potasio se ingieren . Las personas con insuficiencia renal no pueden eliminar suficiente cantidad de estas sustancias de la sangre , lo cual tiene un impacto negativo en el corazón . Limite el consumo de fósforo y potasio por ser consciente de la cantidad de productos lácteos que tiene en su dieta.
Diálisis y diuréticos pueden eliminar los minerales vitales y nutrientes de su cuerpo, por lo que si usted está a este punto , entonces usted debe hablar con su médico acerca de tomar suplementos , además de consumir una dieta baja en grasa. Usted puede disminuir la necesidad de suplementos por asegurarse de consumir una amplia variedad de alimentos.