Cómo sustituir bajas en grasa Alimentos para Favoritos
Lista tus alimentos con alto contenido de grasa favoritas como carne de almuerzo , helados y papas fritas
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favoritos del Grupo por categoría : Dairy . /Huevos Condimentos /Aliños /Salsas , Snacks /Alimentos Envasados , Postres /Productos horneados y carne /pollo /pescado . Está bien si los alimentos se superponen categorías.
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Experimente con sustituciones para cada categoría.
Identificar Opciones huevos lácteos bajos en grasa y
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tienen 1 % descremada o leche de soya en lugar de todo o 2 %. Si estos sabor "de espesor , " empezar con un 2% y trabaje hacia abajo . En las recetas , use bajo en grasa o productos lácteos o sucedáneos de la leche sin grasa. Harina , almidón de maíz o la flecha de la raíz puede espesar salsas sin añadir grasa.
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Comprar versiones light o sin grasa de los quesos favoritos como cheddar , suizo y provolone . Un poco de queso es, naturalmente, más ligero , como Jarlsberg , queso de cabra y leche descremada o parcialmente descremada leche mozzarella. Soja o queso de arroz también son buenas opciones. Luz Sustituto o versiones sin grasa de queso crema, el requesón y el queso ricotta .
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Muestra las muchas marcas y sabores de bajo contenido graso o sin grasa yogur natural o endulzado .
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Scramble o claras de huevo alevines o sustituto de huevo . Si no se puede renunciar a los huevos enteros , utilice 3 claras por cada yema.
Familiarizarse con poca grasa Condimentos, Aderezos y Salsas
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gane atún, pollo, pastas y papas ensaladas con mayonesa ligera o libre de grasa , aceite de canola , girasol o mayonesa de soja.
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Minimizar el uso de aceites . Jugo Sustituto, caldo o vino en adobos , aderezos y sofritos .
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cocinar u hornear con aceite de canola, aceite de oliva, aceite de cártamo, aceite de girasol o diferenciales de yogur . Sprinkles y aerosoles pueden agregar mantequilla o sabores de aceite de oliva con un contenido mínimo de grasa.
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Obtenga bajos en grasa o sin grasa aderezos para ensaladas o para cambiar a vinagre o aderezos a base de cítricos .
Descubra baja en grasa los alimentos preparados y productos horneados
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comprar atún en agua . Escurrir el aceite de las anchoas y las sardinas antes de comerlas .
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Elige caldos claros sobre las sopas a base de crema . Sopas de verduras son a menudo más bajos en grasa . Baja en grasa y sopas enlatadas sin grasa están disponibles en la mayoría de los supermercados.
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Eat luz o helado sin grasa , yogur congelado , sorbete o sorbete . Hacer helados con yogurt congelado, frutas en rodajas , salsa de chocolate y nata montada ligera . Una amplia variedad de bares de crema bajo fatice y sándwiches de helado hacen postres rápidos y ligeros.
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muestra ligeros entrantes y aperitivos congelados. Pruebe con poca grasa o "lite " pizza , pasta, salteados y enchiladas .
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Hornear con aceite o yogur spreads canola, puré de fruta o yogur bajo en grasa.
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Encuentra las versiones bajas en grasa de las galletas , galletas y otros snacks . Muchos chips de maíz y papa de luz o bien se hornean o hechas con pequeñas cantidades de aceites más saludables . Palomitas Sustituto o pretzels para un ligero pero satisfactorio crujido .
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papas del horno sustituto o papas al horno de las patatas fritas .
Uso Low Fat Carne , pollo y pescado
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Obtenga filete redondo , solomillo, churrasco , punta de asado, solomillo , T-bone o lomo . Comprar la hamburguesa magra , o pavo molido sustituto o hamburguesas vegetales desmenuzados .
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Encuentra cortes magros de carne de ternera , carne de res , cerdo o cordero disponible. Pavo o pollo sustituto para esas carnes en las recetas .
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Cocine, ase , cueza a fuego lento , parrilla o pescado horneado . Atún, salmón, pez espada , trucha, mahi -mahi y tilapia , bacalao y eglefino son naturalmente bajos en grasa.
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Reducir o reemplazar la carne o las aves de corral con hamburguesas vegetales , tofu , frijoles, arvejas o lentejas en guisos, sopas y guisos. Champiñones Portobello y berenjenas son también deliciosos , alternativas abundantes .
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Intercambia embutidos con alto contenido graso , hot dogs y salchichas con versiones de pavo o de soya. Dale sabor a tus sándwiches de pavo deli , pollo y jamón luz , todos los cuales vienen en una variedad de sabores , como el ahumado, tostado miel, pimienta , búfalos y barbacoa.