Cómo comer bien de acuerdo a la dieta Ornish Dean
comer una gran cantidad de frutas frescas, vegetales , granos y legumbres (como los frijoles) . Se permiten pequeñas cantidades de productos lácteos sin grasa y huevos. Evite la carne , los aceites y los carbohidratos simples como el azúcar, otros edulcorantes , productos de harina blanca y el alcohol.
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su despensa con un montón de alimentos sin grasa , incluyendo los productos enlatados (frijoles, frutas , sopas , caldo de verduras y chile ); aperitivos como pasteles de arroz , palomitas de maíz , papas fritas y galletas; cereales integrales; pasta y salsa de pasta; y las frutas y verduras frescas.
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Añadir más hierbas y especias para su despensa. Esto mantendrá sus platos sabrosos e interesantes. Además, tenga un montón de vinagre ( arroz, balsámico , rojo y sidra ) en la mano , ya que muy bien realza el sabor de cualquier plato.
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verduras saltear en caldo de verduras , el vino o el agua en lugar de aceite . Caldo de sustituto para el agua en las recetas. Esto le agrega más sabor a sus comidas.
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Piense en usar tofu y yogur sin grasa en aderezos para ensaladas ( yogur también es bueno para sándwiches ) . Estos funcionan bien en lugar de mayonesa . Las hierbas frescas también hacen una buena adición a las ensaladas.
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repensar su almuerzo . Considere secado sopa, chile o ramen en lugar del tradicional bocadillo . O pruebe rodajas a base de soya o delicatessen a base de gluten sin grasa en lugar de carne para un sandwich. También, sin grasa salsas con verduras, pan integral y fruta complementan cualquier comida .
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Sepa que usted todavía puede obtener una deliciosa comida en un restaurante. La mayoría de los restaurantes , previa solicitud, se prepararán las verduras frescas al vapor con pasta o arroz , dejando el aceite y la mantequilla.
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Llena tu congelador con comidas congeladas saludables para los momentos se encuentra en el camino. Alimentos Life Choice congelados , de los creadores de Healthy Choice , es una excelente línea de sabrosos y nutritivos .
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Equipa tu cocina con los elementos esenciales para que cocinar menos de una molestia . Asegúrese de tener una sartén antiadherente , olla, pan tostado y una bandeja para hornear . Una licuadora es siempre útil para hacer puré , y un procesador de alimentos es ideal para picar .
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hacer que comer una experiencia meditativa. Si usted presta atención a cada bocado , usted puede encontrar que usted disfruta de la comida mucho más, mientras que comer menos .