Macrobiótica Dieta Preocupaciones de Salud
Según la filosofía macrobiótica , los seres humanos se enferman en todos los niveles al comer alimentos que no son regionales para su entorno de vida . La idea es llevar a la persona a la alineación con las estaciones y los ritmos básicos de la vida . Originario de Japón , las dietas macrobióticas incluyen granos enteros como el principal componente de la dieta . El cincuenta por ciento de una dieta macrobiótica es de grano entero. Las verduras deben ser cultivados localmente , orgánicos y de temporada. Comedores Macrobiótica consumen proteínas en el pescado, los productos de soya ( como el tofu ) , legumbres, y pequeñas cantidades de frutas, nueces, semillas y vegetales marinos, por ejemplo , las variedades de algas marinas .
Preocupaciones
mientras come macrobiótica tiene ventajas , también tiene limitaciones y preocupaciones asociados. Según el Dr. Weil, la dieta es restrictiva e incluye el exceso de sodio . Las frutas contienen fitonutrientes esenciales, que los comedores de macrobióticos niegan a sí mismos en todo menos en pequeñas cantidades. La mayor preocupación en la comida macrobiótica es una falta de proteína animal , que es una fuente de vitamina B12 .
El Dr. Weil explica los problemas de salud de la dieta macrobiótica adicionales. Comer Macrobiótica puede causar deficiencias en vitaminas D y complejo B , así como proteínas, calcio , magnesio , y hierro . Estas deficiencias en la dieta son los posibles riesgos para la salud a largo plazo. Se puede complementar todos los nutrientes que faltan , sin embargo . Si usted está en , o desea comenzar , una dieta macrobiótica, buscar la supervisión de un profesional de la salud . Haga que sus niveles en sangre para comprobar las deficiencias de nutrientes . Dr. Weil insta a que aquellos con un informe dieta macrobiótica " fatiga, dolor en los músculos o en las articulaciones , aumento de la irritabilidad o la susceptibilidad a las infecciones. "
Importancia
la vitamina B- 2 es una vitamina B Complex y puede ser categorizado como un bloque de construcción nutricional. Dr. Weil explica que la vitamina B- 12 es esencial para la síntesis de glóbulos rojos y un sistema nervioso central estable , y es crucial para el desarrollo saludable del niño . La deficiencia de vitamina B- 12 puede causar problemas graves, como la anemia , los accidentes cerebrovasculares y daño neurológico irreversible.
Según la Clínica Mayo, la vitamina D estabiliza los niveles de calcio y fósforo en la sangre. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio , un nutriente esencial para tener huesos saludables . La Clínica Mayo añade que las investigaciones recientes " sugieren que la vitamina D puede proporcionar protección contra la osteoporosis , la hipertensión (presión arterial alta) , cáncer y varias enfermedades autoinmunes . " Mientras que el sol es una fuente importante de vitamina D, que también se encuentra en el pescado , los huevos, la leche fortificada , y el aceite de hígado de bacalao, algunos de los cuales no son alimentos macrobióticos . La deficiencia de hierro puede causar anemia.
Soluciones
Si usted elige un estilo de vida macrobiótica, agregar vitaminas del complejo B , vitamina D , magnesio y hierro en formas complementarias . También son útiles los extractos de levadura , productos de soja , productos para untar sin grasas animales y cereales integrales enriquecidos. De acuerdo con la Guía de Macrobiótica, fuentes de la planta no proporcionan utilizable vitamina B12. En cualquier forma que elija, consumir los requerimientos mínimos diarios como la etiqueta de los paquetes de la vitamina.
Consideraciones
mantener las preocupaciones de salud en cuenta si quieres probar una alimentación macrobiótica . Pesar los beneficios de la dieta macrobiótica , que son sustanciales. Dr. Weil alaba la dieta macrobiótica por su bajo contenido de grasa , azúcar y propiedades calóricas . La dieta macrobiótica es alta en fibra y carbohidratos complejos. Cuando se omite alimentos procesados , se empieza a fortalecer su sistema inmunológico .
Dr. Weil informa que el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa está estudiando la dieta macrobiótica para determinar si es superior a la dieta American Heart Association. Ya que se puede complementar los nutrientes asociados con proteínas animales , sin embargo , una dieta macrobiótica puede ser un estilo de vida saludable.