¿Se puede conseguir cous cous sin gluten?

Sí, el cuscús sin gluten está disponible en la mayoría de los supermercados. Por lo general, se elabora con cereales alternativos como la quinua, el trigo sarraceno, el mijo o la harina de maíz, lo que proporciona una opción sin gluten para las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Mientras que el cuscús tradicional se elabora con harina de sémola derivada del trigo duro, el cuscús sin gluten ofrece la misma textura y versatilidad en varios platos, lo que lo convierte en un excelente sustituto en las recetas.