Conceptos básicos de la dieta mediterránea
Coma por lo menos nueve porciones de frutas y verduras al día . Trate de añadir frutas como los arándanos a su yogur para una merienda saludable.
Elija fuentes saludables de proteínas
Los que viven en la región del Mediterráneo comen muy poca carne roja , en lugar de elegir fresca pescado, como el salmón y la tilapia, y aves magras , como pollo y pavo. Usted debe tratar de comer por lo menos dos porciones de pescado por semana . Trate de frijoles o sopa de lentejas para el almuerzo.
No dieta mediterránea no estaría completa sin un puñado de nueces cada día . Elija las almendras sin sal , avellanas o nueces. Es una buena idea mantener un práctico bolsa llena en el bolso , el coche o en la oficina para una merienda saludable cuando usted está en movimiento .
Queso y carbohidratos
La dieta mediterránea pone énfasis en las fuentes de lácteos bajos en grasa . Intente cambiar de cheddar o quesos curados al feta rociada sobre una ensalada. Compre yogur griego , que tiene una textura cremosa aún es bajo en grasa . Seleccione la leche descremada en lugar de leche entera
. La dieta mediterránea no es sin fuentes de carbohidratos , sin embargo, éstos suelen provenir de granos integrales, como arroz integral o panes integrales . Sin embargo, evite los diferenciales como la margarina o mantequilla , que pueden ser altos en grasas que obstruyen las arterias . Los hidratos de carbono deben desempeñar un papel más pequeño en su dieta en general .
Extras
La dieta mediterránea es conocida por sus beneficios saludables para el corazón , que principalmente provienen de aceites, como de oliva o aceite de canola. Hacer esto parte de su estrategia de la dieta mediterránea , y usted debería ver los beneficios , tales como los niveles de triglicéridos más bajos y menos placa arterial . De oliva o aceite de canola (pruebe virgen extra para la opción de la mayoría en el estado) , contiene ácidos grasos omega- 3 y es una buena fuente de grasas monoinsaturadas ( saludables) .
Según la Clínica Mayo, el vino tinto también tiene corazón - saludables beneficios y contiene antioxidantes que combaten la inflamación. La moderación es clave a la hora de consumir , sin embargo - . No más de 5 gramos por día para las mujeres y no más de 10 onzas por día para los hombres menores de 65 años
Como regla general , la dieta mediterránea implica evitar altamente procesados alimentos tales como papas fritas y dulces envasados . Los alimentos que son fritos o con alto contenido de grasas saturadas también están en la lista de " evitar" . Al elegir alimentos naturales, enteros , los de la dieta mediterránea debería ver un aumento de la salud del corazón y la salud en general.