? Tradicionalmente producido en Grecia a partir de leche de cabra , queso feta ha alcanzado mucha popularidad en los Estados Unidos , en parte debido a su abundante sabor fuerte y picante, pero también a causa de los posibles beneficios para la salud que ofrece. Hoy en día, se hacen muchas variedades de quesos feta como fuera de Grecia , algunas hechas con leche de vaca o de una mezcla de leche de vaca y de cabra. Verdadero feta es un producto de Grecia y debe contener la leche por lo menos el 70 por ciento de cabra. Menos calorías que la mayoría quesos Quesos

Feta contiene alrededor de 33 por ciento menos de calorías que la mayoría de los quesos , pero tiene un sabor mucho más fuerte que muchos otros quesos bajos en calorías , como la mozzarella .

menos grasa

El contenido de grasa de queso feta es un tercio menor que el de la mayoría de los quesos, especialmente los quesos blandos o " maduros " . Además, feta bajo en grasa está disponible en muchas tiendas , aunque a costa de un poco de sabor y textura natural del queso.
Alta en calcio

sola onza de queso feta contiene cerca de 140 mg . de calcio, por lo que es una de las mejores fuentes alimenticias de calcio , esencial para el desarrollo y la salud de los huesos y el esmalte dental.
puede ayudar en la pérdida de grasa abdominal

los estudios indican que cinco porciones de queso en general por día pueden ayudar en la pérdida de grasa abdominal y que una dieta alta en calcio puede contribuir a la ruptura de las células grasas . Además , queso feta específicamente es rico en ácido linoleico conjugado , un ácido graso y antioxidante que puede ayudar en la pérdida de grasa abdominal . La consiguiente pérdida de grasa corporal disminuye el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón .