? Usted probablemente ya sabe que el consumo de una dieta alta en grasas saturadas aumenta el riesgo de enfermedades crónicas, especialmente enfermedades del corazón . Sin embargo, usted puede sentirse confundido al evaluar la cantidad de grasa saturada está bien incluir en su dieta. Armarse con este conocimiento va a proteger su corazón y mantener su salud en pista. El Departamento de Agricultura de los EE.UU. creó pautas de grasa en la dieta para que sea más fácil para usted para hacer elegir los alimentos correctos cuando se trata de grasas saturadas. Grasas saturadas en los alimentos

finalidad es limitar las grasas saturadas a menos del 10 por ciento de sus calorías diarias , de acuerdo con las Guías Alimentarias 2010 para los Estadounidenses . Para el estadounidense promedio , esto significa que el consumo de 20 gramos de grasa saturada o menos al día. Sobre la base de esos valores recomendados , 6 gramos de grasa saturada en un plato no es un motivo de preocupación. Podría ser que si usted come varias comidas al día que tienen 6 gramos o más de los alimentos fat.Junk saturadas y alimentos procesados ​​contienen exceso de grasa saturada . Los alimentos con más de 5 gramos de grasa saturada por porción de 100 gramos se consideran de alto contenido de grasas saturadas , según Mary Enig , autor del libro "Conozca sus grasas . " Una hamburguesa de comida rápida típica contiene entre 10 a 15 gramos de grasa saturada , explica Enig .

Alimentos con 6 gramos de grasa saturada

La grasa saturada se esconde en la mantequilla, la leche entera , los quesos ricos en grasa , aderezos para ensaladas , embutidos , helados, salchichas y carne de mármol . Una porción de 1 onza de queso cheddar regular contiene 6 gramos de grasa saturada y una porción de 3 onzas de carne de res molida contiene 6,1 gramos de grasa saturada. El tamaño medio croissant que es posible alcanzar en el desayuno contiene 6.6 gramos de grasa saturada.
Control de la ingestión de grasa saturada

tratar de comer sano la mayor parte de el tiempo . Si actualmente se encuentra saludable , de vez en cuando caer en un alimento con alto contenido de grasas saturadas no rompa el banco. Al hacer derrochar en un alimento que contiene 6 gramos de grasa saturada , controlar su ingesta durante el resto del día para que evitar pasarse de 10 por ciento de sus calorías diarias. En lugar de tener la carne molida regular, trate de carne molida extra magra . Una porción de 3 onzas contiene 2.6 gramos de grasa saturada. Todo comercio de la leche para la leche baja en grasa. Una taza de leche baja en grasa contiene 1,5 gramos de grasa saturada. Sustituto de helado regular de yogur bajo en grasa congelado. Un 1/2-cup porción de yogur bajo en grasa congelado contiene 2 gramos de grasa saturada.
Elija saludable Grasas

Elija grasas saludables , como las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas , la mayoría del tiempo . Usted puede obtener las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva , el aguacate , pollo , nueces y semillas. Las grasas poliinsaturadas se encuentran en la soja , el aceite de cártamo , aceite de girasol y aceite de cacahuete . Grasas omega-3 son un tipo de grasas poliinsaturadas que se encuentran en el pescado azul , así como las semillas de lino y las nueces . El salmón , la caballa y el arenque son ejemplos de pescados grasos ricos en grasas omega-3 .