Para pelar o no pelar el pepino, esa es la cuestión . Una gran parte de los nutrientes del pepino se encuentra en la piel , por lo que pelar la piel está quitando una buena parte de los beneficios de salud del pepino. Dicho esto , la piel de un pepino es donde encontrará los productos químicos , pesticidas y cera. Tenga en cuenta estos factores a la hora de decidir si desea o no pelar sus pepinos. Los nutrientes encontrados en Pepino Piel

La piel verde oscuro de un pepino está lleno de nutrientes importantes como la vitamina A. La vitamina A es un nutriente de gran alcance para la vista y es beneficioso para mantener sus ojos y la piel hidratada . La piel del pepino es rico en fibra, que los ayudantes la digestión y ayuda a prevenir el cáncer de colon. También es rica en potasio , sílice y magnesio. En realidad, sin piel , un pepino es principalmente agua . Los pepinos son generalmente comen crudas , por lo que sus nutrientes no se pierdan en la cocina, y que pueden ser fácilmente rodajas o en trozos con la piel. Incluso pueden ser juiced y se mezcla con la piel intacta.

Cera

Muchas frutas y verduras, incluyendo los pepinos , se pulen con cera antes de ser exhibida en el supermercado. La cera tiene la intención de dar al producto un aspecto brillante y atractivo. Asimismo, dado que los pepinos son los vegetales frágiles y susceptibles a la aparición de moretones , la cera los protege durante el transporte. Produce cera se puede hacer de muchas fuentes animales , vegetales , de insectos o de petróleo diferentes , e incluso puede contener alérgenos como la caseína de la leche. La cera no se lavará apagado cuando usted aclare su pepino, así que trate de comprar los pepinos no encerados cuando esté disponible . Usted puede pelar el pepino si quieres evitar el consumo de cera.
Pestasides y Químicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recopila datos sobre el uso de plaguicidas para cada cultivos. Se ha encontrado que los pepinos para contener hasta 35 diferentes tipos de residuos de plaguicidas sobre y en su piel. De ellos , nueve son sospechosos de causar cáncer , 25 son sospechosos de interferir con la producción de la hormona del cuerpo , 12 afectan a las células nerviosas y nueve se dice que son las toxinas desarrollo y la reproducción . Esta información por sí sola es suficiente para hacer que muchas personas quieren pelar sus pepinos , la única manera de reducir el riesgo de consumo de plaguicidas en los pepinos tratados.
Car Buying Pepinos orgánicos

la compra de pepinos orgánicos es el único compromiso que le permitirá salir de su piel del pepino en . Usted será capaz de beneficiarse de todos los beneficios de salud de los nutrientes contenidos en la piel, mientras que no consumen productos químicos y pesticidas peligrosos . Los cultivos orgánicos no son tratados con pesticidas u hormonas . Busque los pepinos cultivados localmente o pepinos que están certificados como orgánicos .