Cómo cambiar almuerzo nutrición en la escuela

La obesidad infantil ha ido en aumento desde 1980. Las preocupaciones acerca de las consecuencias a largo plazo de la comida chatarra en las escuelas se ha encendido un debate sobre las políticas en relación con los programas de almuerzos escolares. La mejora de la salud y el bienestar de los niños exige la mejora de la nutrición de las comidas que se sirven en la escuela. Instrucciones Matemáticas 1

eliminar la comida chatarra en las escuelas . La disponibilidad real de la comida basura se asocia con aumento de peso de los niños. Según el investigador de la salud Linda Gorman, " un aumento de 10 puntos porcentuales en la proporción de escuelas con comida chatarra se correlaciona con alrededor de un 1 por ciento más alto índice de masa corporal para el estudiante promedio . " Si los estudiantes comer el almuerzo en la escuela todos los días , pero no tienen la opción de comer pizza, papas fritas y papas fritas , serán menos propensos a comer los alimentos fuera de la escuela. La eliminación de las máquinas expendedoras es otra opción para eliminar estos alimentos de las escuelas.
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modifican las listas de los productos básicos de la escuela . El Departamento de Agricultura de los EE.UU. decide que se harán los alimentos disponibles para ser servido en las escuelas y agencias sin fines de lucro de todo el país , así como la coordinación de la distribución de estos alimentos. El objetivo de la USDA es proporcionar comidas nutritivas a los estudiantes. Al mismo tiempo, sin embargo , la agencia aún impulsa las industrias agrícolas que producen alimentos poco saludables. Sólo alrededor de un tercio de la lista de los productos básicos de la escuela de la USDA (en 2002) estaba compuesto de bajo contenido de grasa , baja en calorías , los alimentos ricos en nutrientes. Sólo cinco elementos de la lista eran frutas o verduras.
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Ofrecer opciones de alimentos saludables en lugar de opciones de comida chatarra . Los niños deben tener acceso a las carnes magras , granos enteros, frutas y verduras frescas para el almuerzo y meriendas en la escuela. Estos alimentos pueden ayudar a los niños a mantenerse saludable y mantener el peso adecuado , así como mantenerlas afiladas y atento durante sus clases . Las personas que adoptan hábitos alimenticios saludables a una edad temprana tienen más probabilidades de llevar a esos buenos hábitos a la edad adulta , lo que puede mejorar su salud de por vida .
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Proporcionar educación sobre nutrición saludable y hábitos alimenticios. Además de ofrecer opciones de alimentos más saludables para los niños en las escuelas , debe ser una prioridad para educarlos sobre cómo tomar decisiones saludables , tanto dentro como fuera de la escuela . Los niños deben entender la importancia de comer alimentos nutritivos y cómo afecta a sus cuerpos y mentes. La educación sobre la buena salud no sólo debe incluir a los niños , sino que debe ser ampliado para incluir a los trabajadores de servicio de alimentos , educadores y padres.