Que es la fuente más alta de fibra: Zanahorias o Bran Flake Cereal
Una zanahoria cruda de tamaño mediano contiene aproximadamente 2 g de fibra. El contenido de fibra de este vegetal aumenta con la cocina . Una taza de zanahorias cocidas contiene entre 5 y 6 g de fibra.
Bran Flake Cereal
Salvado de trigo
El contenido de fibra de copos de salvado y otros cereales de salvado varía en función de el tipo de cereal. Una taza de hojuelas de salvado de civil ofrece 5 de fibra. Otros cereales especialmente diseñados para la salud digestiva , como Kellogg All-Bran , contiene alrededor de 20 g de fibra.
Comparación
En el nivel más básico, una porción de copos de salvado de civil contiene tres gramos más de fibra que una zanahoria cruda. Cocinar la zanahoria hace que el contenido de fibra de la misma más o menos igual a la de una taza de hojuelas de salvado .
Medidas adicionales
Hay maneras de aumentar el contenido de fibra de muchos alimentos que ya tienen niveles de fibra . Por ejemplo , 1 cda. pasas de uva contiene 1 g de fibra, y pueden ser fácilmente añadidos a cereales o platos de zanahoria incluso preparado. Lo mismo puede decirse de la semilla de lino , que tiene aa poco más de 2 g de fibra en 1 cda.