Excelentes fuentes de proteínas Vegetariana

Proteína está contenido en cada célula del cuerpo y este nutriente es una parte enorme de la piel, glándulas y órganos , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Claramente , la proteína es un nutriente esencial , pero algunos vegetarianos luchan por encontrar suficientes fuentes no cárnicos saludables de proteínas para comer. Afortunadamente , una rica fuente de proteínas vegetarianas no son tan difíciles de encontrar como algunos pueden pensar. Nueces
Raw almendras son ricas en proteínas y calcio.

Los frutos secos son beneficiosos para los vegetarianos debido a su alto contenido de proteínas. La mayoría de los frutos secos también son ricos en ácidos grasos omega-3 , vitaminas y minerales. Sin embargo , la mayoría de los frutos secos también son altos en grasa y calorías así que elige sabiamente sus nueces o comer con moderación. Comprar frutos secos sin sal lisos para reducir la cantidad de calorías. Los piñones , las almendras y las nueces son buenas opciones. Espolvoree un puñado de nueces en la parte superior de ensaladas o comer un puñado de nueces cuando tienes hambre para un aperitivo .
Legumbres
Añadir leguminosas para cada comida del día .

Legumbres , también conocido como frijoles, guisantes , lentejas , semillas y brotes también son excelentes fuentes de proteínas vegetarianas . Estos alimentos son altos en fibra y otros nutrientes como las vitaminas K y E, así . Si es posible, comer legumbres crudas o evitar el exceso de cocinarlas , ya que la cocción puede destruir las enzimas y nutrientes vitales . Añadir los garbanzos y frijoles a su ensalada a diario . Las legumbres proporcionan a su cuerpo con una fuente adecuada de proteína si usted come de manera coherente . Comer legumbres una vez por semana no es suficiente para sostener su cuerpo.
Spirulina

La Universidad de Maryland Medical Center informa que la espirulina es una fuente excelente de proteína , zinc, vitamina e y otros nutrientes . La espirulina es un alga de mar azul-verde que se encuentra en el océano. Usted puede comprar la espirulina fresco o polvo de espirulina en la tienda de alimentos saludables. Añadir este alimento a sus ensaladas o un batido de proteínas en la mañana. Spirulina crudo tiene un sabor salado suave.
Tempeh

La Universidad del Centro de Salud de Georgia recomienda que los vegetarianos comen el tempeh de proteína. El tempeh ( soja fermentada ) es alta en proteínas , vitamina B2 y magnesio. Este alimento tiene una textura rica y también es muy abundante. El tempeh tiene un sabor a nuez y pastel - como textura. Picar plazas tempeh y combinar estos alimentos con salsa de espagueti y fideos . El tempeh es lo suficientemente densa como para reemplazar totalmente la carne y también es alta en fibra, que es beneficiosa para la digestión saludable.