Los alimentos que contienen el oligoelemento níquel
alimentos enlatados tienen más contenido de níquel que los alimentos frescos . Los ejemplos incluyen los espaguetis enlatados, frijoles al horno y vegetales enlatados y frutas. Para las personas con alergia al níquel , lo mejor es hacer que estos alimentos a partir de cero y evitar las versiones enlatadas .
Hortalizas
verduras que contienen trazas de níquel incluyen brócoli, guisantes , arvejas , judías verdes , judías blancas , frijoles marrón , lentejas , puerros, espinacas y coles .
semillas y frutos secos
Hay varias semillas y frutos secos que tienen niveles de trazas de níquel , incluyendo sésamo y semillas de girasol , almendras , cacahuetes y avellanas.
Fiber and Grain
pan multigrano tiene níquel en ella. Además la avena , el trigo sarraceno y salvado de trigo tienen trazas de este mineral.
Otras Alimentos
Evite frambuesas, piña , higos y ciruelas pasas , si usted tiene una alergia al níquel , como así como el marisco, el polvo de hornear y el regaliz .