Los fitoquímicos son compuestos de origen vegetal que se encuentran en las frutas , verduras, cereales y especialmente las hierbas y las especias. Los fitoquímicos tienen muchas de las mismas propiedades (y efectos beneficiosos sobre la salud humana ) como antioxidantes . El ingrediente activo en la canela , methylhydroxychalcone polímero ( MHCP ) , ha demostrado ser extremadamente eficaz en el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre sanos , así como reducir el colesterol . Investigación

American Diabetes Association reportó los resultados de un estudio realizado en 2003 concluye que la toma 1-6 gramos de canela al día reduce el colesterol LDL entre un 7 y un 27 por ciento y el colesterol total en un 12 a 26 por ciento .
Eficacia

Un estudio realizado por el USDA encontró que los efectos beneficiosos de la canela sobre el colesterol duraron 20 días después de que los sujetos habían detenido.

Dosificación

el mismo estudio mostró que no hubo mayor beneficio con la dosis de 6 gramos de en la dosis de 1 gramo.

Tipo

Hay 2 tipos de canela de Ceilán y casia : . Ceilán tiene bajos niveles de cumarina ( que actúa como un anticoagulante ) y se considera segura . Cassia tiene altos niveles de cumarina ; el consumo de grandes cantidades puede ser perjudicial para los riñones y el hígado . osCommerce Advertencia

canela no debe tomarse como un sustituto de la medicación de la prescripción .