Los lípidos son moléculas que se producen naturalmente y que incluyen las grasas , los aceites, los fosfolípidos y esteroides , según los expertos de biología en la Universidad de Indiana -Purdue University Indianapolis ( IUPUI ) . Los lípidos son esenciales para el cuerpo humano y tienen varias funciones clave . Almacenamiento de energía

Biólogos de la Universidad de Western Kentucky ( WKU ) informan que una función principal de los lípidos es el almacenamiento de energía . Debido a que los lípidos paquete con más energía - en forma de calorías - que proteínas o hidratos de carbono , que son una forma ideal para almacenar energía. Expertos IUPUI en cuenta que las grasas pueden almacenar el doble de energía en forma de glucosa , y que la grasa tiene el doble de los enlaces carbono-hidrógeno ricos en energía como la glucosa . El cuerpo humano produce nueve calorías cuando se quema un gramo de grasa ; un gramo de glucosa sólo da cuatro calorías de energía cuando se quema.
Fundación de las membranas celulares

Los lípidos son una pieza fundamental de las paredes celulares , según los expertos WKU . Biólogos IUPUI informan que los lípidos forman la membrana de todas las células vivas . Según Lipid Biblioteca de la American Oil Chemists Society , los lípidos que forman las membranas estructurales de las células - fosfolípidos - vienen en muchos subtipos diferentes, cada uno de los cuales se produce en tipos específicos de células o tiene derechos específicos. Por ejemplo , un lípido complejo llamado phosphoidylcholine se produce en la mayoría de las células animales y juega un papel importante en la fabricación de ciertas proteínas de las células en la sangre ; es también una parte importante de la pared celular en la mayoría de las plantas
Señalización Celular

informan expertos American Oil Chemists Society que ciertos tipos de lípidos. - tales como fosfolípidos - realizar una función importante en el cuerpo mediante la realización de mensajes entre las células . AOCS señala que el factor activador de plaquetas , un lípido importante que hace que las plaquetas de la sangre se peguen entre sí , también juega un papel crítico en la inflamación y ayuda al cuerpo a producir una respuesta inmune a los invasores . Ciertos tipos de lípidos también forman una capa protectora alrededor de las terminaciones nerviosas que también ayuda a conectar a los impulsos nerviosos , según los biólogos WKU .

Hormonas

Los expertos de la Universidad de Western Kentucky nota que los lípidos son la base de las hormonas. Uno de los lípidos en particular - el colesterol - es la base de todas las hormonas sexuales en el cuerpo , incluyendo la testosterona , los estrógenos y la progesterona , según los biólogos IUPUI . Los lípidos en forma de ácidos grasos ayudan a regular ciertos procesos del cuerpo , tales como el metabolismo y la función inmune . Expertos WKU citan hidrocortisona - una hormona esteroide antiinflamatorio creado por la glándula adrenal - como otro ejemplo de hormonas derivadas de los lípidos

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