¿Qué es la composición de un Apple
Una manzana se compone de 85,3 gramos de agua, 0,3 gramos de proteína, 0.4 gramos de lípidos, 11,8 gramos de hidratos de carbono, 0,6 gramos de ácidos orgánicos y 2.3 gramos de fibra. Una manzana tiene 54 calorías
Minerales
Los minerales en una manzana son los siguientes : . 3 miligramos (mg) de sodio , 145 mg de potasio , 6 mg de de magnesio , 7 mg de calcio , 65 microgramos ( ug ) de manganeso , 480 ug de hierro , 100 ug de cobre , 120 ug de cinc , 12 mg de fósforo , 2 mg de cloruro , 7 ug de fluoruro , 2 ug de yodo y 1-6 ug de selenio.
vitaminas
Las vitaminas en una manzana son 45 ug de caroteno, 490 ug de vitamina E, 0-5 ug de la vitamina K , 35 ug de vitamina B1 , 30 ug de vitamina B2 , 300 ug de nicotinamida , 100 ug de ácido pantoténico , 45 ug de vitamina B6 , 1-8 ug de biotina , 7 ug de ácido fiesta y 12 mg de vitamina C.
aminoácidos
Hay 11 tipos diferentes de aminoácidos en las manzanas . Las más significativas son 16 mg de leucina , lisina , 15 mg 12 mg de valina y 10 mg de isoleucina .
Charbohydrates y Lípidos
El recuento charbohydrate manzana es 2210 mg de glucosa, 6040 mg de fructosa, 2.470 de sacarosa, 600 mg de almidón, 510 mg de sorbitol . Sus lípidos son 50 mg de ácido palmítico, 10 mg de ácido esteárico, 20 mg de ácido oleico, 100 mg de ácido linoleico , 20 mg de ácido linoleico.
Otros
Una manzana también tiene 550 mg de ácido málico , 16 mg de ácido cítrico, 500 ug de ácido oxálico, 310 ug de ácido salicílico y 3 mg de purinas.