La carne de búfalo viene de bisontes en vez de vacas y en general es más saludable que la carne de vacuno . Es fácil de comparar la información nutricional contenida en las carnes de hamburguesas de búfalo . Calorías

hamburguesas de búfalo contienen alrededor de 124 calorías por cada 4 oz servir. Sólo 19 de estas calorías provienen de la grasa , por lo que el búfalo una alternativa muy magra de la carne de vaca regular.
Fat

Una hamburguesa de Buffalo 4 onzas contiene 2 gramos de grasa total, que es una cantidad muy baja que compara a inclinarse fuentes de carne como el pollo y el pavo .
grasa Saturada

Buffalo hamburguesas sólo contiene alrededor de 1 gramo de saturado a por cada 4 onzas. Las grasas saturadas pueden obstruir las arterias y reducir el LDL, o colesterol "malo" , los niveles; niveles altos de LDL pueden aumentar sus probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón
Proteína

Comer fuentes magras de proteínas puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol LDL. ; hamburguesa de búfalo son una fuente de proteína muy magra . Contienen 24 gramos de proteína sin grasa por cada 4 onzas.
Carbohidratos

hamburguesas de búfalo se consideran un "alimento bajo en carbohidratos ", o más exactamente, un "no carbohidratos alimentos ", ya que contienen 0 gramos de carbohidratos.
Otras consideraciones

Tenga en cuenta esta información nutricional es para la carne de hamburguesa de búfalo . Todas las cosas que se agregan a su hamburguesa como el pan , el queso, la salsa de tomate , mostaza, etc agregará calorías adicionales y gramos de grasa, proteína y carbohidratos.