Cuál es la función de fructosa
azúcares simples y carbohidratos son la forma más fácil de la energía para el cuerpo, ya que se descomponen más rápidamente que los alimentos complejos como las proteínas , las grasas y los granos enteros y verduras . El cuerpo toma estos azúcares simples y los convierte a la glucosa . El exceso de glucosa se almacena en forma de glucógeno , y el exceso de glucógeno se convierte en grasa para su almacenamiento.
Fuentes naturales
La fructosa se encuentra naturalmente en la miel , la mayoría de las frutas y algunas verduras . Todas son buenas fuentes de energía rápida para la función celular .
Fuentes procesados
fructosa también viene de jarabe de maíz de alta fructosa, que , aunque derivado del maíz , es un edulcorante procesado . Que contiene glucosa y fructosa, por lo que es procesado por el cuerpo de la misma manera que la fructosa "natural " se procesa .
Advertencias
mayoría de los nutrientes se procesan por el cuerpo de muchas maneras , pero la fructosa sólo se procesa en el hígado, por lo que es una fuente rápida de energía directamente a los músculos y el cerebro . Sin embargo , cuando el cuerpo recibe demasiada fructosa , su procesamiento interfiere con la descomposición y la producción de glucosa , causando que los niveles de azúcar en sangre alto . Los fondos disponibles de la glucosa también dan lugar a un exceso de glucógeno y , por lo tanto , mayor cantidad de grasa del cuerpo también.
Comes vegetariano
Algunos estudios han indicado que el consumo de productos con alto jarabe de maíz rico en fructosa puede conducir a la diabetes y aumento de peso . Otros estudios indican que el jarabe de maíz de alta fructosa no es más culpable que otros edulcorantes . El consumo excesivo de azúcar y demasiados carbohidratos refinados , en cualquier forma, logrará el mismo resultado - Los niveles de azúcar en la sangre erráticos , bajo consumo de energía y la grasa corporal adicional
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