Para muchos, una dieta libre de gluten es una necesidad en la realización de mejoras en la salud . La enfermedad celíaca es común y ocurre debido a la sensibilidad a las proteínas del gluten que pueden dañar el revestimiento del intestino pequeño e inhibir la digestión adecuada de los alimentos. Pasta

más pasta se hace con sémola , trigo u otros granos que debe ser evitado por aquellos restringidos a una dieta libre de gluten.

Baked Goods

artículos horneados como el pan se pueden hacer con cereales sin gluten. Muchas tiendas de comestibles ahora la reserva Más variedad de productos sin gluten comerciales. Muchos lista de artículos sujetos al horno " libre de trigo " en el envase, pero sin trigo no siempre
alcohol de grano

alcohol a base de grano medio sin gluten . Tales como la cerveza es un producto sin gluten para evitar .

Cosméticos

lápices labiales , brillos y bálsamos labiales pueden contener gluten . Lea las etiquetas cuidadosamente . Aunque no es una fuente de alimento , se los considera como una sustancia ingerida por el uso en los labios.
Vitaminas y medicamentos

Muchas vitaminas contienen rellenos y aglutinantes que son gluten basado . Busque suplementos naturales sin estas cargas y aglutinantes que figuran en los ingredientes. Los rellenos que contienen gluten también se utilizan en varios medicamentos con y sin receta médica . Hable con un farmaceuta acerca de las posibles alternativas.
Contaminación Cruzada

Cross contaminación de alimentos libres de gluten con los que contienen la proteína se puede producir en las plantas de procesamiento o dentro de la casa a través de uso de las tablas de cortar , piezas para servir o utensilios de cocina.