Cuáles son las funciones de la astaxantina
astaxantina es un pigmento rojo natural que se encuentra en varios microorganismos y organismos diferentes . Se encuentra en algunas microalgas , incluyendo pulvialis de Haematococcus . También se encuentra en algunos de levadura , incluyendo Xanthophyllomyces dendrorhous . La astaxantina se encuentra en el krill , camarones , langostas, salmón, trucha y flamencos . Dado que los mamíferos , incluidos los humanos , no pueden síntesis ( producción ) de astaxantina internamente , deben ingerirlo como parte de su dieta.
Antioxidante
astaxantina exhibe una potente actividad antioxidante. Los antioxidantes combatir los efectos de la oxidación , el proceso químico en el que una molécula o átomo de roba electrones de otra cambiando de este modo la composición química de cada uno. La oxidación ocurre debido a factores exógenos ( fuera del cuerpo ) como el medio ambiente y endógena (dentro del cuerpo ) factores como los procesos metabólicos . Los carotenoides , incluyendo astaxantina , actúan como antioxidantes en varios aspectos.
Singlet Oxygen
astaxantina es capaz de saciar el oxígeno singlete . El oxígeno singlete , aunque no es un radical libre , tiene un par de electrones que giran en direcciones opuestas. Esto hace que sea muy reactiva , y por lo tanto inestable , compuesto . La astaxantina tiene la capacidad de absorber la energía del oxígeno singlete , relajante a su suelo ( y por lo tanto estable) estado y luego disiparla en forma de calor sin cambiar su propia estructura química .
Radicales libres
los radicales libres son moléculas que tienen un electrón no apareado y la mayoría de ellos son altamente reactivos y por tanto inestable. Debido a que tienen un electrón no apareado , van a reaccionar con otras moléculas para tratar de ganar un electrón , pero esto puede dañar los lípidos (grasas) , las proteínas y el ADN. La astaxantina puede encontrar de manera eficiente y reaccionar con los radicales libres , mientras que permanece estable.
Respuestas inmunológicas
En estudios con animales, los investigadores han encontrado que la astaxantina tiene la capacidad de mejorar la la producción de anticuerpos . Puede afectar a las células T y las células T auxiliares y mejorar los niveles de inmunoglobulina . La investigación en esta área todavía se está llevando a cabo para determinar la astaxantina se puede utilizar para beneficiar a diversas condiciones de salud .
Anticancerígenos
Los estudios realizados en animales, incluyendo ratones y ratas sugieren que la astaxantina puede ser eficaz en la prevención de los cánceres . Cuando los animales fueron alimentados con carcinógenos (agentes causantes de cáncer ) junto con la astaxantina hubo una reducción del tipo de cáncer que en los animales alimentados sólo los agentes carcinógenos. Esta función de la astaxantina requiere más investigación , pero ofrece un futuro prometedor.
Condiciones
Con las diversas respuestas biológicas evoca astaxantina , hay muchas condiciones que pueden beneficiarse de la suplementación con astaxanthin.Macular degeneración y las cataratas , tanto que generalmente es causada por el proceso de envejecimiento, están vinculados a los efectos acumulativos de la oxidación inducida por la luz . La astaxantina y otros carotenoides son capaces de reducir el riesgo de enfermedad de la arteria tanto conditions.Coronary se produce debido a la aterosclerosis , que es cuando se acumula placa en las arterias . Se cree que la oxidación de la lipoproteína de baja densidad (LDL ) es lo que contribuye a la aterosclerosis . Por lo tanto , puede ser posible que los antioxidantes como la astaxantina puede reducir el riesgo de la arteria coronaria disease.There es evidencia de que el estrés oxidativo es un factor en las enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer . Se están realizando investigaciones para determinar la capacidad de los antioxidantes para proteger el tejido nervioso de los daños.