La tiramina es una sustancia natural que se encuentra en los alimentos de edad , fermentados y nulos . Las personas que sufren de migrañas o los inhibidores de la monoaminooxidasa prescritos , o Moais , puede ser necesario seguir una dieta libre de tiramina , según el sitio web de PATH. Moais inhiben el metabolismo de la tiramina que conduce a niveles elevados en la sangre que causa dolores de cabeza , náuseas , vómitos y presión arterial muy alta . Alimentos Lácteos

Cuanto más envejece alimentos , mayor será el nivel de tiramina , según Vitacost.com . Quesos más edad deben evitarse en una dieta libre de tiramina . Los productos lácteos con alto contenido de tiramina incluyen queso azul , queso brie , queso Cheddar , Gruyere , Parmesano , Roquefort , provolone , Swiss Gouda, Stilton y Colby .

Bebidas Alcohólicas

bebidas alcohólicas también pasan por un proceso de envejecimiento y contienen altas cantidades de tiramina. Las bebidas alcohólicas para evitar en una dieta libre de tiramina incluyen vino tinto y blanco , cerveza de barril y cerveza , oporto, jerez y el vermut , según PATH. Vitacost.com sí dice que algunos vinos nacionales y cervezas pueden ser seguros para el consumo. Las personas que siguen una dieta libre de tiramina deben discutir el consumo de alcohol con su médico si quieren incluirlo en su dieta.

Carnes y Pescados

Pueblos sobre un régimen sin tiramina que tener cuidado cuando se come fuera . En los restaurantes , la gente debe informarse acerca de la frescura de los ingredientes y la carne de evitar los alimentos con alto contenido de tiramina. La carne y el pescado para evitar en una dieta libre de tiramina incluyen carnes enlatadas, caviar , salsas comerciales y extractos de carne, mortadela , peperoni , salami, salchichas , pescado fermentado , carnes de caza , hígado, arenque en escabeche , carne podrida , pescado seco salado , carne preparada con un ablandador de carne y pasta de camarones . Las personas que siguen una dieta libre de tiramina también deberían evitar el consumo de carnes que se han sentado en el refrigerador por varios días , según Vitacost.com .

Frutas y Verduras

un alimento con 6 ó más gramos de tiramina se considera un alimento de alto tiramina , según Vitacost.com . Frutas y verduras demasiado maduros también pueden ser una fuente de tiramina . Frutas y verduras para evitar incluyen aguacates , plátanos, habas , higos, ciruelas rojas , chucrut y productos de soya.

Varios Foods

alimentos a evitar en una tiramina dieta libre incluyen cubos de caldo , pan y galletas con queso , extractos de proteínas , sopa de miso , tofu, salsa de soja, lo adoras y Vegemite .