Valor nutricional de un Muffin Inglés
2 oz Panecillo Inglés sin coberturas generalmente tiene entre 110 y 150 calorías , dependiendo de la marca y el sabor. Magdalenas lisos caen en el extremo inferior , mientras muffins con adiciones como las manzanas o las uvas pasas caen en el extremo superior .
Contenido de grasa
Como regla general, muffins ingleses son bajos en grasa. A 2 oz panecillo tiene menos que 1,5 gramos de grasa , menos del 2 % de la cantidad diaria de grasa .
Proteína
Dependiendo de la harina que están hechos , muffins ingleses tienen entre 4 y 5 gramos de proteína. Panecillos de trigo enteros tienen una mayor cantidad de proteínas que la hacen panecillos hechos con harina blanca .
Fibra
trigo entero 2 oz Panecillo Inglés tiene cerca de 5 gramos de fibra, 20 % de la cantidad diaria recomendada , mientras que un panecillo regular de Inglés tiene cerca de 4 gramos.
Sodio
2 oz Panecillo Inglés contiene un promedio de alrededor de 250 mg de sodio, que es alrededor del 10 % de la cantidad diaria .
Minerales
muffins ingleses contienen tanto calcio y hierro. A 2 oz sirviendo generalmente cederá el 10% de la cantidad recomendada de calcio, y el 8 % de la recomendada acerca del hierro.