El potasio es un electrolito, una sal mineral que necesita para mantenerse en equilibrio con el sodio y el calcio para mantener la buena salud del sistema nervioso, el corazón y el sistema circulatorio, el sistema adrenal , la función muscular y la función renal . Desempeña un papel importante en el equilibrio de líquidos en el nivel celular , que afecta a lo bien que todos los otros sistemas en el trabajo corporal . Hay muchos alimentos que contienen altos niveles de potasio. ¿Cuánto

A requerimiento diario recomendado ( RDA) de potasio no se ha establecido el Potasio? . Esto varía entre los individuos de acuerdo con la dieta , la actividad diaria y otros factores de salud . La mayoría de potasio se pierde en la orina durante la función normal del riñón . Las personas que son muy activos pierden potasio a través de sudoración excesiva. También puede estar agotada tomando diuréticos o laxantes , o por medio de un ataque de diarrea. Debido a que el potasio es fácil de obtener a través de los alimentos y se procesa continuamente por los riñones, un nivel saludable de potasio se puede mantener mediante la limitación de la ingesta de sal y comer alimentos ricos en potasio. Las personas que tienen problemas con la función renal no pueden procesar correctamente el potasio , por lo que habría que limitar los alimentos ricos en potasio según lo aconsejado por un médico
alta de potasio Alimentos : . Carnes y Lácteos
carnes

no procesados ​​, pollo y pescado son buenas fuentes de potasio. La leche es una buena fuente . Una taza de leche , yogur o suero de leche cada proporcionará 300 miligramos o más de potasio. Esto incluye opciones de lácteos bajos en grasa .

Una porción de carne se basa en una porción de 3 onzas . Esto es aproximadamente equivalente al tamaño de una baraja de naipes. Consumo de carnes altas fuentes de potasio , aquellos en los que una porción contiene 300 miligramos o más , son el pollo , el pavo , el pescado y el atún enlatado y el salmón . Las carnes que proporcionan 200 a 300 miligramos por porción son carne de res, cordero, carne de cerdo fresca y jamón. Algunas personas deben limitar el jamón , debido a su alto contenido de sodio
alta de potasio Alimentos : . Frutas y Hortalizas

frutas y verduras más frescas contienen cantidades significativas de potasio . La siguiente tienen más de 225 miligramos por media taza , y proporcionan los más altos niveles: albaricoques, plátanos, melón, kiwi , naranjas, espinacas, tomates, calabaza de invierno , habas y patatas, especialmente patatas al horno con la piel . Los frutos secos también contienen altos niveles de potasio , incluyendo ciruelas, pasas, dátiles e higos

Estos alimentos tienen niveles moderadamente altos de potasio, 125 a 225 miligramos por media taza : . Jugo de manzana , moras , fresas , cerezas, piña fresca , pomelos , duraznos , peras y sandía . Verduras en esta categoría son los espárragos, brócoli, zanahorias , maíz, cebolla, lechuga de hoja , guisantes , calabaza de verano , las setas , la remolacha y la berenjena .
Porqué control de potasio ?

El equilibrio entre el sodio y el potasio es muy importante . Ellos trabajan juntos para regular los sistemas del cuerpo . Muchos medicamentos afectan los niveles de potasio . Se recomienda una dieta baja en sodio , con un montón de alimentos ricos en potasio para ayudar a controlar la presión arterial alta , especialmente si usted está tomando un diurético . Consulte a un profesional de la salud para saber si debe aumentar la ingesta de potasio.

Beneficios

El equilibrio adecuado de potasio ayuda a todas las células y los sistemas del cuerpo trabajan con eficacia. Beba abundantes líquidos para ayudar a distribuir estos nutrientes solubles en todo el cuerpo , y para ayudar al funcionamiento renal . Regulación del equilibrio de potasio /sodio puede reducir la presión arterial naturalmente .